Přepuštěné (tavené) máslo, tzv. „Tekuté zlato“ (známé také pod názvem máslo GHEE) je exkluzivní produkt obsahující výhradně mléčný tuk jantarové barvy, příjemnou, lehce oříškovou vůni a jemnou chuť. Dodává jedinečnou chuť a vůni mnoha pokrmům. Nehoří při vysokých teplotách. Nevsakuje se do smažených pokrmů, a proto je velmi účinný.Používá se pro kulinářské účely, mj.:smažení: ryb, jemného masa, korýšů a zeleniny; osmažení:pirohy nebo kopyta získají nejen nezapomenutelnou chuť,ale také křupavou, zlatou kůrku; pečení:použitý jako součást tvarohových koláčů, křehkých, strouhaných a kynutých koláčů,že jsou jemné a nadýchané. Ideální pro pečení koblih a křupání; polévání: zeleniny uvařené v páře.
Typ: Máslo
Typ produktu: Přírodní
Určení: Na pečení; na smažení
Složení: Nesolené máslo získané z pasterizované smetany
Obsah tuku: 99,8 %
Země původu/Vyrobeno v: Polsko
Čistý obsah: 1 kg
Země původu hlavní složky: Polsko
Minimální teplota skladování – max: 2 – 10 °C
Hrubá jednotková hmotnost: 1,03 kg
Adresa subjektu uvádějícího na trh: Název firmy: mlékárenské družstvo mlekovita ulice a číslo: lidová 122 PSČ a město: 18-200 vysoké mazovské pl
Počet balení první řady na paletě: 48 balení zb. (DU)
Ořechy: Ne
Ryby a výrobky z nich: Ne
Celer a výrobky z něj: Ne
Korýši a výrobky z nich: Ne
Sója a výrobky z ní: Ne
Obiloviny obsahující lepek: Ne
Oxid siřičitý a siřičitany: Ne
Hořčice a výrobky z ní: Ne
Vejce a výrobky z nich: Ne
Lupina a výrobky z něj: Ne
Měkkýši a výrobky z nich: Ne
Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy): Ano
Sezamová semínka a výrobky z nich: Ne
Baleno v ochranné atmosféře: Ne
Způsob skladování: skladujte v chladu
Použití – návrhy na podávání: Na smažení, pečení, do masa, polévek, ryb, zeleniny, míchaných koláčů
Jednotka, která je základem přepočtu: g/100 g
Energetická hodnota kcal: 898 kcal
Energetická hodnota kJ: 3693 kJ
Velikost porce: 100 g
Obsah bílkovin: 0,1 g
Obsah soli: 0 g
Nasycené mastné kyseliny: 65 g
Obsah tuků (celkově): 99,8 g
Cukry: 0,1 g
Obsah sacharidů: 0,1 g
Specifikace produktu:
Čárový kód: 5900512230153
Značka: MLEKOVITA
Kategorie: MÁSLO
Podkategorie: ČIŘENÉ MÁSLO
Země původu: Polsko
Podnikající subjekt: Název firmy: mlékárenské družstvo mlekovita ulice a číslo: lidová 122 PSČ a město: 18-200 vysoké mazovské pl