Palarnia kawy Magic Drum -

Mletá káva 1 kg Brazílie Blend čerstvě pražená arabica

Mletá káva Brazil Blend 1000g

• Stupeň pražení: střední+
• Zpracování zrna: mix
• Druh: 100 % arabika
• Země původu zrn: Brazílie
• Kyselost: 1/5
• Výkon: 3/5
• Senzorický profil: ořechy, toffi

Káva z Brazílie je jednou z nejoblíbenějších a nejuznávanějších káv na celém světě. Středně tmavé pražení zrn jí dodává čokoládovější chuť. Vyznačuje se nízkou kyselostí a vynikající vůní.

Ideální aromatická kompozice kávových zrn – Brazil blend má v sobě přírodní chuťové tóny se senzorickým profilem ořechů a toffi.

Káva je naším bestsellerem, garantujeme perfektní směs, zcela bez kyselosti.

Mix arabik z Brazílie. Přirozeně sladká a velmi aromatická. Vynikající pro tlakové kávovary.

Přesně vybraná zrna vynikající kávy Brazil blend jsou čerstvě pražena v Polské pražírně kávy.

Skvěle se hodí do kompozice s mlékem a rostlinnými nápoji.

INFORMACE O PRAŽÍRNĚ KÁVY:

Káva z naší pražírny je pražena mistrovskou metodou v bubnových pecích. Máme dlouholeté zkušenosti jako ROASTMASTEŘI, které jsme zdobili na plantážích a v pražírnách z celého světa. Podporujeme drobné pěstitele a udržováním partnerských vztahů s nimi vedeme ke zlepšení jejich životní situace a pracovních podmínek.

Naše znalosti o kávě, kterou neustále rozšiřujeme, vedly k dovednosti dokonalého výběru zrn a technikám pražení.

Tyto dovednosti nám umožnily prodávat tento vynikající nápoj jak do kamenných obchodů, tak do kanceláří a kaváren.

Naše kávy se praží nejvýše 72 hodin od objednání – po odplynění je připravujeme k odeslání.

V závislosti na chuťovém profilu kávy používáme několik typů stupně pražení zrna. Na obalech uvádíme 4 stupně – světlé, střední, střední a tmavé pražení.

Kávová zrna jsou zabalena do estetických třívrstvých sáčků s ventilkem a zipem, díky čemuž si dlouho zachovávají dokonalou svěžest, plnou chuť a vůni.

TLOUŠŤKA MLETÍ KÁVY

Pro extrakci všech aromat obsažených v kávě je třeba ji namlít těsně před jejím uvařením. Pro mletí jsou nejlepší tradiční ruční nebo elektrické žhavicí mlýnky, které mele kávu rovnoměrně, aniž by došlo k jejímu přehřívání.

Tloušťka mletí kávy závisí na způsobu, jakým ji chceme připravit:

• jemně mletá káva je ideální pro přípravu v pístovém kávovaru
• středně mletá káva k přípravě v moka konvici a aeropressu
• káva určená pro přípravu v překapávači, chemexu, dripu

Srdečně vás zveme k nákupu z naší pražírny kávy.