Palarnia kawy Magic Drum -

Mletá káva 1 kg GOLD MAGIC BLEND

Mletá káva čerstvě pražená Gold Magic Blend 1000 g

• Stupeň hoření – střední+
• Zpracování zrna – mix
• Druh – 90% arabika, 10% robusta
• Země původu zrn: Kolumbie, Indie, Sumatra, Etiopie
• Kyselost: 2/5
• Výkon: 3/5
• Senzorický profil: karamel, ořechy, červený rybíz
• Vyvážená, aromatická a krémová. Ucítíme v ní přirozené tóny ořechů a rybízu, které jsou obohaceny sladkým karamelem.

Tato směs je jedinečná, kávová zrna pocházejí z různých kontinentů a díky tomu je její chuťový profil jedinečný a neopakovatelný.

Přesně vybraná zrna vynikající kávy GOLD MAGIC BLEND jsou čerstvě pražena v Polské pražírně kávy.

Skvěle se hodí do kompozice s mlékem a rostlinnými nápoji.

Ideální pro espresso, latte a cappuccino.

INFORMACE O PRAŽÍRNĚ KÁVY:

Káva z naší pražírny je pražena mistrovskou metodou v bubnových pecích. Máme dlouholeté zkušenosti jako ROASTMASTEŘI, které jsme zdobili na plantážích a v pražírnách z celého světa. Podporujeme drobné pěstitele a udržováním partnerských vztahů s nimi vedeme ke zlepšení jejich životní situace a pracovních podmínek.

Naše znalosti o kávě, kterou neustále rozšiřujeme, vedly k dovednosti dokonalého výběru zrn a technikám pražení.

Tyto dovednosti nám umožnily prodávat tento vynikající nápoj jak do kamenných obchodů, tak do kanceláří a kaváren.

Naše kávy se praží nejvýše 72 hodin od objednání – po odplynění je připravujeme k odeslání.

V závislosti na chuťovém profilu kávy používáme několik typů stupně pražení zrna. Na obalech uvádíme 4 stupně – světlé, střední, střední a tmavé pražení.

Kávová zrna jsou zabalena do estetických třívrstvých sáčků s ventilkem a zipem, díky čemuž si dlouho zachovávají dokonalou svěžest, plnou chuť a vůni.

TLOUŠŤKA MLETÍ KÁVY

Pro extrakci všech aromat obsažených v kávě je třeba ji namlít těsně před jejím uvařením. Pro mletí jsou nejlepší tradiční ruční nebo elektrické žhavicí mlýnky, které mele kávu rovnoměrně, aniž by došlo k jejímu přehřívání.

Tloušťka mletí kávy závisí na způsobu, jakým ji chceme připravit:

• káva je ideální pro přípravu v pákovém kávovaru
• káva káva pro přípravu v kávovaru a aeropresu
• káva káva pro přípravu v překapávači, Chemexu, dripu

Srdečně vás zveme k nákupu z naší pražírny kávy.