Internetový obchod
-
✅ Národní hrdost řemesla – káva pražená v polské pražírně, což zaručuje nejvyšší čerstvost a péči o každý detail procesu.
✅ Sametové tělo a jemnost – 100% Arabica z oblastí Mogiana, Sul de Minas a Cerrado, která nabízí mimořádně hladkou strukturu nálevu.
✅ Standard kvality 82+ SCA – zrna nejvyšší kvality, podrobená přísnému výběru, aby poskytovala čistý a opakovatelný chuťový profil.
✅ Přírodní sladkost bez kyselosti – profil zrn je zvolen tak, aby eliminoval kyselé tóny a ponechal prostor pro hluboké, klasické vůně.
✅ Technologie Pocket Zip – vícevrstvé balení se systémem strun a ventilem je zárukou zachování čerstvosti sklizně po delší dobu.
Bílo-červený orel v naší sérii „Chutě světa“ je zvláštní postavou – ztělesňuje svobodu volby a polskou vášeň pro vytváření produktů nejvyšší třídy. Je to káva, která povznáší každodenní rituál na vyšší úroveň a nabízí královskou klidnost a jistotu chuti, na kterou se můžete vždy spolehnout. Při výběru Orla sázíte na tradici řemeslného umění, která oslavuje to, co je v kávě nejušlechtilejší a nejdostupnější.
Naše Arabica pochází z legendárních regionů Mogiana, Sul de Minas a Cerrado, které se nacházejí v nadmořské výšce 800 až 1350 m. Právě tam zrna dozrávají v optimálních podmínkách a získávají svou charakteristickou jemnost a hloubku. Přímý dohled nad surovinou nám umožňuje dodat produkt, který je věrným odrazem terroiru, bez nečistot a náhody typické pro masové kávy.
Poznámka nad 82 bodů v kvalitativním měřítku Specialty Coffee Association je ve světě kávy potvrzením elitního původu. To znamená, že každé zrno prošlo surovým výběrem a odstranilo vady, které by mohly ovlivnit konečný příjem nálevu. Při pití kávy podepsané bílo-červeným orlem máte zaručenou senzorickou čistotu a opakovatelnost, která z každého šálku dělá malé umělecké dílo.
Pro zachování plné chuti a chuťových používáme silné obaly vybavené jednostranným ventilem a strunou Pocket Zip. Takový systém umožňuje kávě přirozeně odplyňovat po vypálení a zároveň vytváří těsnou bariéru proti kyslíku, který ničí aroma. Díky tomu zůstává čerstvost zrn neporušená po mnoho týdnů a vy při každém otevření balíčku uvolňujete intenzivní vůni čerstvě pražené kávy.
Orel je jedním ze základů naší smečky, ale řada Kawonament představuje mnohem širší paletu zážitků a postav. Každé zvíře představuje inny kout zeměkoule a jedinečný energetický profil, který vás povzbuzuje k sbírání nových zážitků. Náš propracovaný design dělá z balíčků prestižní ozdobu kuchyně, buduje emocionální pouto s každým uvařeným šálkem a představuje ideální nápad na dárek.
V senzorickém profilu Orla najdete to, co je v kávě z Brazílie nejvíce ceněno – výrazné tóny čokolády a sušených vlašských ořechů. Celek doplňuje mírná sladkost a vytváří nálev s vyváženým dezertním charakterem. Jedná se o káva s sametovým tělem a velmi nízkou kyselostí, která skvěle ladí s mlékem, ale stejně skvěle chutná i ve formě čistého, jemného espressa.
Námi používaný výpal na střední úrovni je klíčem k vytěžení přirozené sladkosti bez náznaků připálení. Tento proces umožňuje plnou karamelizaci cukrů, což má za následek extrémně nízkou kyselost a mírnou, ušlechtilou hořkost. Zrna zůstávají matná a aromatická, což je zárukou řemeslného přístupu a péče o to, aby byl nálev šetrný k patru i žaludku.