Moya Matcha Kulinářská japonská zelený čaj v prášku 250g

Moya -

Moya Matcha Kulinářská

Moya Matcha Kulinářská se vyrábí z třetí, poslední sklizně lístků čajových keřů, které zrají pod speciálními protislunečními clonami. Díky tomu získávají lístky vyšší obsah chlorofylu a l-theaninu a nabývají intenzivní zelené barvy. Ihned po sklizni jsou lístky jemně napařovány, sušeny a mlety na jemný prášek po oddělení od stonků. Moya Matcha Kulinářská se vyznačuje výraznou chutí s velmi silně znatelnou hořkostí.

Matcha Kulinářská je ideální pro všechny druhy pečení, dezertů a cukrářských výrobků. Hodí se do všech limonád a nápojů, ve kterých matcha plní roli přísady, a ne hlavní složky receptu.

Cukráři a kuchaři na celém světě si cení matchy pro její chuťové vlastnosti, které dodávají pokrmům finesu. Její intenzivní zelená barva zase zpestřuje elegantní dorty, dodává svěžest tradičním koláčům a hodí se i do slaných omáček, jako je např. majonéza. Je třeba pamatovat na to, že čím lepší je kvalita matchy použité v kuchyni, tím je také vyšší její výtěžnost.

Vzhledem k znatelné hořkosti se nedoporučuje pít ji samotnou s vodou. Pro přípravu matcha latte a matcha smoothie doporučujeme Moya Matcha Denní nebo Tradiční.

Ze všech antioxidantů mají katechiny obsažené v matchy nejsilnější účinek a disponují výjimečnými vlastnostmi. Snižují riziko aterosklerózy, mají antibakteriální účinek, snižují hladinu cholesterolu v krvi, posilují imunitu a působí protivirově. Matcha je také jedním z hlavních produktů používaných v sirt dietě.

Zvláště silným antioxidantem je v matchy obsažený derivát katechinu s názvem EGCg. Tato organická chemická sloučenina vykazuje obzvláště silné protinádorové účinky a je antioxidantem 100krát silnějším než vitamín C. Pouze jedna porce matchy odpovídá 10 vypitým šálkům běžného zeleného čaje z hlediska obsahu antioxidantů. Děje se tak proto, že pitím matchy konzumujeme celé rozemleté lístky.

Proč je Moya Matcha lepší volbou?

- Neobsahuje pesticidy ani umělé přísady. Je to 100% ekologický zelený čaj.

- Chuť a vůně nejvyšší kvality.

- Je skladována v chladírně až do momentu odeslání zákazníkovi. Díky tomu si déle zachovává svěžest, výživové vlastnosti a chuť.

- Má evropský certifikát organic. To znamená, že čaj je pravidelně testován a jeho pěstování je bezpečné pro klima a přírodu.

- Pochází z Japonska, kde mají čajové keře nejlepší podmínky pro růst.

- Je uzavřena v těsném obalu, který chrání matchu před působením slunečních paprsků.

- Je to polsko-japonská firma a první značka matchy v Polsku, kterou se vyznačuje nejvyšší kvalita.

- Oblíbená a doporučovaná zákazníky.

Zůstaňte s námi v kontaktu na sociálních sítích: