Internetový obchod
Moya -
WAKOUCHA: ČERNÝ ČAJ Z JAPONSKA
Chuť tohoto černého listového čaje je skutečně vynikající, lehce květinová, s patrnými medovými a kořenitými podtóny. Termín „kou-cha“ 紅茶 lze přeložit jako „čaj karmínové barvy“. Takové označení vzniklo díky japonské měkké vodě, která po zalití lístky černého čaje zbarví tmavě červenou s nádechem do modra. Také proto byla v minulosti wakoucha označována jako „červený čaj“. Uvařením ve vodě střední tvrdosti, typičtější pro evropské země, získá čaj tmavě jantarovou barvu. Moya Wakoucha se pěstuje a zpracovává v oblasti Mie na ostrově Honšú. Jelikož v Japonsku není mnoho farmářů, kteří by se rozhodli pěstovat a zpracovávat černý čaj, zůstává japonská wakoucha neobvyklou pochoutkou.
100% organický černý čaj
Země původu: Japonsko, ostrov Honshú, Mie region
Chuť: Vynikající, lehce květinová, s patrnými medovými a kořenitými podtóny
Barva: jasný žluto-zelený odstín
Doba sklizně: Jaro 2022
Hmotnost: 60 g
Příprava:
Množství: 3-4 g / 150 ml vody
Doba louhování (infuze): 3-4 min
Teplota vody: 70-80 ° C
Možnost vícero louhování (infuze): ANO, max. 3x