Internetový obchod
-
Každá plechovka je skladována v chladu dle doporučení výrobce při teplotě od 4 °C do 6 °C. Po obdržení produktu doporučujeme uchovávat v lednici, abyste zajistili optimální podmínky.
Röda Ulven (červený vlk) byla založena v roce 1946. Röda Ulven se díky svému nápadnému obalu brzy stala synonymem pro fermentovaného sledě a je v současnosti přední značkou ve Švédsku. Název Röda Ulven pochází od Ulvön (Ostrov Vlka), mekky švédského Surströmmingu. Slovo "Röda" (červený) pochází z toho, že ostrov se leskne celý červeně díky krásné červené žule Rapakivi.
Plechovka obsahuje celé ryby kvašeného sledě Surströmming, který je velmi praktický k použití. Plechovka obsahuje 400 g nálevu, ve kterém je 300 gramů kvašených sleďů surströmming.
1) Surströmming na chlebíčcích:
Krajíc celozrnného chleba
Plátky červené cibule
Plátky rajčete
Listy salátu
Surströmming (zbavený přebytečné tekutiny)
2) Salát Surströmming:
Směs salátů (např. rukola, špenát, ledový salát)
Plátky červené cibule
Kousky okurky
Plátky brambor vařených ve slupce
Surströmming (zbavený přebytečné tekutiny)
Dresink na bázi olivového oleje, octa a koření
3) Surströmming zapečený s bramborami:
Plátky vařených brambor
Plátky červené cibule
Surströmming (zbavený přebytečné tekutiny)
Krémová omáčka na bázi smetany nebo majonézy
Posypka z kopru a pažitky
4) Wrap se Surströmmingem:
Tortilla nebo tenké placky
Plátky rajčete
Plátky okurky
Plátky červené cibule
Surströmming (zbavený přebytečné tekutiny)
Pamatujte, že surströmming má velmi intenzivní vůni a chuť, takže to může být kulinářská výzva pro některé lidi. Při přípravě těchto jídel se snažte omezit kontakt s otevřenou plechovkou a pracovat v dobře větraném místě.