Nami Tradiční sada Matcha 30g Chasen Chashaku Matchawan Podstavec Sítko

Ouritsu Matcha -

Japonská matcha – Nami je sada příslušenství

Japonský zelený čaj matcha je celosvětově dobře známý nápoj, který má silné povzbuzující vlastnosti a obsahuje také bohatý balíček živin. Níže uvedený matcha set se skládá z pěti prvků, které usnadní přípravu chutného, ale také výživného nálevu.

Složení sady Nami – co je dobré o ní vědět?

Následující sada pro matcha se skládá z pěti prvků:

1. Chasen – charakteristická bambusová šlehací metla,
2. Chasaku – tedy lžičky na odměřování produktu,
3. Matchy – neboli práškový zelený čaj (má certifikát),
4. Matchawan – tedy misky na čaj,
5. Podstavce pod Chasen – tedy nástroje pro odkládání šlehací metly.
6. Sítko na prosévání čaje

Jak připravit matchu?

Díky sadě na matchu je příprava chutného a povzbuzujícího nálevu mnohem jednodušší, než by se na začátku mohlo zdát. Zde je seznam doporučení, která je třeba dodržovat, aby konzumace doma připravovaného nálevu přinesla určité výsledky.

1. Pomocí Chasaku, tedy lžičky určené k odměřování produktu, nasypte jednu porci mletého zeleného čaje. Celková hmotnost odměřeného sucha by neměla překročit 3 g.
2. Po nasypání matchy do misky (Matchawan) je třeba produkt zalít malým množstvím vody. Důležité je, že její teplota nesmí být vyšší než 70 stupňů, protože jinak směs ztratí značnou část svých důležitých složek pro zdraví. A co je horší, zelený čaj vařený při teplotě vyšší, než je doporučeno, bude velmi hořký.
3. Pomocí předem navlhčené šlehací metly (Chasen) je třeba čaj důkladně osídlit. Jakmile dojde k jejímu promíchání, objeví se na povrchu nálevu charakteristická pěna s velmi hustou strukturou.
4. Poté je třeba vodu přilít v omezeném množství tak, aby porce zeleného čaje činila přibližně 200 ml. Jedná se o dostatečné množství pro účinné povzbuzení organismu a jeho dovybavení důležitými živinami pro zdraví.