MIGOgroup -

NOVÉ KOŘENÍ, aromatické zrno - 2 kg - Migo

Nové koření je plodem kořenovníku lékařského, stromu pěstovaného na Jamajce a ve Střední a Jižní Americe. Má pálivou chuť a specifickou vůni. Nové koření musí být kvůli své kořeněné vůni a ostré, mírně pálivé chuti používána v mírném množství. Specifická vůně, kterou má tato koření, pochází z pimentového oleje, jehož hlavní složkou je stejná látka, jakou obsahuje hřebíčkový olej – eugenol. V anglické bylině se kromě oleje nachází: pryskyřice, třísloviny, cukr, kyselina jablečná a kyselina gallová.

Použití v kuchyni:

Celá zrna se používají k dochucení různých druhů masa, drůbeže, uzenin, masa, zvěřiny, ryb, polévek, marinád, siláže a dalších zeleninových výrobků, dušené zeleniny a dokonce i koláčů. Přidávají se také do omáček a tučných pokrmů, které díky němu získávají příjemnou vůni a navíc lze bylinu setřít, což zdůrazňuje její chuť a vůni.

Složení:

Nové koření (100 %)

Informace o alergenech:

Výrobek může obsahovat alergeny: lepek, arašídy, jiné ořechy, sezam, sóju.

Doporučené podmínky skladování:

Uchovávejte na suchém a chladném místě.

Způsob balení:

Produkt je zabalen v tlustých obalech typu „doypack“. Obal má svařované zipové uzavíratelné zapínání, které umožňuje opakované otevírání a zavírání výrobku. Díky této jednoduché technologii si zboží zachovává čerstvost. Jeho organoleptické vlastnosti se nemění po celou dobu trvanlivosti. Vzhledem k velkému prodeji a rotaci jsou produkty MIGOgroup vždy čerstvé. Mají dlouhou dobu použitelnosti, což podporuje větší nákupy a doplňování domácí spíže.

Země původu:

Mexiko

(země původu se může lišit v závislosti na dostupnosti a nákupu)

Obsah čistého balení (gram):

2000 g