Obřadní kakao z Peru – Klid – 250 g CacaoMana

-

Obřadní kakao z Peru – Klid – jedinečné obřadní kakao vyrobené z velmi vzácného zrna PIURA BLANCO. Vyrábí se ručně, tradičními metodami v malém kolektivu v oblasti Piura v severním Peru. Kakao Blanco je jedním z nejslavnějších a nejvyhledávanějších v celé Amazonii.

Obřadní kakao Piura Blanco je lahodné, jemné a vyznačuje se malinovými a citrusovými tóny. Má jemnou, uklidňující vůni.

Kakao je hořké, suché – svou chutí nás přenáší do pouštních oblastí peruánských údolí. Velmi dobře se hodí pro lidi, kteří upřednostňují slanější chutě. Ve větších dávkách je cítit jemná kyselost.

Nazvali jsme to kakao KLID, protože nás zve, abychom se v sobě klidně zastavili. Má jemnou, ženskou energii. Uvolňuje, zklidňuje, přivádí k tělu. V menších množstvích uklidňuje a uklidňuje – v obřadní dávce dokáže probudit plamennou energii.

Kakao Blanco je obklopující a spojuje se s energií Matky Země – silnou a stabilní ve své křehkosti. Je ideální pro meditaci, dechové praktiky, jógu. Skvěle se hodí do kruhu i na kakaové obřady.

Kakao Klid je ukazatelem na cestě ke svému srdci. Obaluje, zjemňuje tělo a uklidňuje mysl. Velmi dobře funguje také jako každodenní náhrada kávy – zvyšuje energii klidným a vyváženým způsobem, posiluje kreativitu a soustředění.

Hmotnost balení: 250 g

Jak připravit kakao?

Tradičně se obřadní kakao připravuje spojením kakaové pasty společně s vodou. Zkuste ho však s rostlinným mlékem např. ovesným

Do hrnce se studenou vodou nebo rostlinným mlékem (250 ml) přidejte předem rozdrcené kakao. Zahřívejte na pomalém ohni a míchejte. Když se kakao rozpustí, je již hotové!

Můžete použít mixér, pak získáte krémovější konzistenci a nadýchanější pěnu.

Velikost porcí

• 10-25 gramů – denní/jemná porce – ideální jako ranní nebo odpolední nápoj místo kávy
• 25-35 gramů – střední porce – osvědčí se, když potřebujete více energie a kreativity a máte před sebou dlouhý den
• 40-50 gramů – ceremoniální porce – to je množství podávané na kakaových obřadech

Nutriční hodnota / na 100 g výrobku

• energetická hodnota – 2552 kj / 610 kcal
• tuk – 55 g
• z toho nasycené mastné kyseliny – 33,5 g
• sacharidy – 8,8 g
• z toho cukry – 0,3 g
• vláknina – 17,5 g
• bílkoviny – 11,1 g

Hmotnost balení: 250 g

Na dalších mých aukcích najdete kakao z mnoha různých míst světa a v různých gramážích.