-

Olej Eliama Premium 500 ml

Eliama Daily Value Premium se vyznačuje vůní listů, čerstvých oliv a krásnou zeleno-zlatou barvou, která vděčí odrůdám z nejuznávanějšího druhu olivovníků odrůdy Koroneiki, která se na Krétě pěstuje v okolí Agia Barbara již tisíce let.

Eliama Daily Value Premium je lisována za studena během nejvýše 6 hodin od sklizně ovoce. Olivy se ručně sbírají do speciálně připravených nádob s certifikátem o vhodnosti pro potraviny a každá z nich nesmí překročit hmotnost 1,5 gramů.

Olej je po vylisování skladován při teplotě 12-15 °C ve speciálních nádržích z z nerezové oceli, které jsou navíc chráněny dusíkem před atmosférickým oxidací.

Olej Eliama Daily Value Premium se vyznačuje vysokým obsahem tocoferolu-A – přírodního, vysoce vstřebatelného vitamínu E, který má antioxidační a omlazující účinky.

Už jedna lžička tohoto oleje uspokojuje denní potřeby organismu pro vitamín E. Mimořádně nízká kyselost, zdravotní vlastnosti a vynikající rovnováha mezi jemností a pikantností – přesně pro lidi, kteří mají rádi oleje rozhodující o chuti, ale ne příliš silné.

Výrobce: Elli,s Farm

Balení: sklo

Druh oliv: Koroneiki

Region původu: Kréta, Heraklion

Kyselost: 0,25 %

Vysoce polyfenolové: Ano

Množství polyfenolů: 1054 mg/kg

Raná sbírka: Ano

Nefiltrovaný olej: Ne

Chuťový olej: Ne

Id: 96504