-

Olej Extra Vergine Casa di Orfeo 1 litr Sicílie 2025/2026, Itálie

Sbírka 2025/2026

Kyselost oleje Casa di Orfeo 0,28% – měření po lisování – je hodnota, která staví náš olej na poličku TOP TOP PREMIUM nejlepších olejů světa.

Tento panenský olivový olej je ideální kombinací oliv ze dvou druhů stromů: Nocellara del Belice a Moresca.

Vyznačuje se úžasnou vůní a chutí. Cítíte v ní intenzivní ovocné tóny, vůni zelených rajčat a čerstvě posečené trávy.

Citlivá hořkost a pikantnost jsou dokonale vyvážené a dodávají oleji příjemné chuťové tóny, což obohatí chuť každého pokrmu.

Olivový olej má zlatá barva s intenzivními zelenými odlesky.

Skvěle se hodí k středomořským pokrmům, rybám, grilovanému masu, polévkám a salátům.

Každý milovník dobrého oleje ví, že čerstvé pečivo namočené v mírně osoleném oleji je také vynikajícím pokrmem. .

Olej byl vylisován v období od poloviny října do začátku listopadu 2025.

Období sklizně oliv – od poloviny října do listopadu.

Doba lisování – do 12 hodin od sklizně oliv.

Extra panenský olivový olej, lisovaný za studena.

Nefiltrovaný olej může obsahovat přírodní usazeniny.

Olivy, ze kterých se vyrábí náš olivový olej, se sbírají v olivových hájích, které porůstají z kopců jižní Sicílie v provincii Agrigento, kde se ve vzduchu vznáší vůně Středozemního moře, ležícího o několik kilometrů dál, kde panuje horké a suché podnebí a půda je ideální pro pěstování oliv a dále se rozprostírá kolem sadů.

Již staří Řekové, kteří ovládají východní a jižní Sicílii mezi IIX a třetím stoletím př. n. l., uznali, že olej lisovaný ze sicilských oliv výrazně převyšuje kvalitou a chutí tu, kterou znali z mateřského Řecka, a to kvůli zvláštní morfologii sicilské půdy. Právě oni začali na Sicílii zakládat první „profesionální“ plantáže olivovníků. V současné době mnoho milovníků olivového oleje věří, že díky kvalitě a chuťovým vlastnostem je olej ze Sicílie nejlepším a jedinečným na světě, kterému nemůže čelit žádná konkurence.

Při respektování přírodního prostředí a péči o zdravotní a chuťové vlastnosti našeho olivového oleje jsou stromy hnojeny přírodními „zelenými“ hnojivy.

Proto se náš olej vyznačuje jedinečnými vůněmi, které mu může poskytnout pouze tento kousek sicilské země.

Moresca je zde nespornou mistryní mezi druhy olivovníků, která spolu s odrůdou Nocellara del Belice činí náš panenský olej jedním z nejlepších v celé Itálii.

Olivy používané při výrobě oleje Casa di Orfeo jsou sbírány ručně a pečlivě vybírány a celý proces lisování probíhá bezkyslíkatě. Díky tomu si chuť a vůně našeho oleje zachovává své výjimečné vlastnosti po dlouhou dobu.

Casa di Orfeo je olej vytvořený nejlepšími mistry tohoto řemesla.

V době, kdy všichni mají všechno, je náš olej také skvělým nápadem na dárek při různých příležitostech pro člověka, který miluje vaření a miluje produkty nejvyšší kvality s úžasnými chuťových vlastnostmi.

100 ml oleje obsahuje:

• tuky: 91,6 g, z toho nasycené mastné kyseliny: 15,6 g
• sacharidy: 0 g, z toho cukry: 0 g
• bílkoviny: 0 g
• sůl: 0 g

Energetická hodnota v 100 ml:

• 824 Kcal, 3389 KJ

Kyselost 0,28 % (počáteční hodnota)