Olej Kali Monovarietal Toscano (Itálie) Pgi 3Ll Bio

-

Kali Extra panenský olivový olej Monovarietal Leccino PGI Toscany

KALI nabízí certifikovaný organický extra panenský olej Toscano PGI s vysokým obsahem polyfenolů, získaný z vybrané toskánské odrůdy: Leccino. Odrůda Leccino je toskánské olivovníkové dřevo PGI pocházející z provincií Lucca a Pistoia. Tento strom může dosáhnout velkých rozměrů. Jeho převislé větve trochu připomínají ty z plačící vrby. Vyznačuje se středně lehkou úrovní hořkosti a ostrosti a střední úrovní ovocnosti s dominantním nádechem čerstvé mandle, jemnými pocity trávy, listů a artyčoku a pikantními pocity pepře a rukoly. Dozrávání nastává relativně brzy v sezóně a olivy sklizené ve skupinách 3-5 se snadno odtrhnou od větví. Ideální pro maso a zvěřinu.

Vysoká koncentrace polyfenolů splňující požadavky předpisu EU 432/2012. To zajišťuje, že polyfenoly v olivovém oleji přispívají k ochraně krevních lipidů před oxidačním stresem. Příznivého účinku se dosáhne při každodenní konzumaci 20 g olivového oleje.

Ocenění: BERLIN GOOA Platinová (nejvyšší)

Ovocnost (Mf): 5,9

Hořkost: 3,8

Pikantnost: 4,7

O Kaliagri (KALI)

Kaliagri je uznávaným výrobcem výrobce (EVOO), který sídlí v srdci Toskánska v Itálii. Dbá o udržitelné zemědělské postupy, kombinuje tradiční metody s ekologickými technikami, aby pečoval o své olivy a zajišťoval čistý a ekologicky odpovědný produkt. V nabídce Kali je několik druhů vynikajícího organického toskánského oleje. Každá z nich zachycuje bohaté chutě a vůně charakteristické pro toskánské olivy. Jsou ideální pro spotřebitele, kteří hledají autentickou italskou EVOO s odhodláním k ekologické odpovědnosti a vysoké kvalitě. Posláním a vizí farmy je snaha o udržitelnou rovnováhu ve všech zemědělských praktikách, inspirovaná Toskánskem, kde se příroda a lidská vynalézavost setkávají v harmonii už tisíce let. Kvalita produktu je jejich hlavní hodnotou, což je vidět v vášni pro pěstování ekologických produktů: od olivového oleje po meruňky, broskve, starobylou pšenici einkornu, egyptskou jeteli a aromatické bobule. Olej Kali je k dispozici pouze v Itálii a USA.

Výrobce: Kaliagri