-

FELSINA EXTRA VIRGIN OLIVE Correggiolo 500 ml

✔ Toskánský olivový olej lisovaný z odrůdy Raggiolo

Olej Felsina Correggiolo z olivového oleje bez pecek je čirý, má intenzivní zlatavě žlutou barvu se zelenkavými nuancemi. Jeho vůně je rozhodná a obklopující, bohatá na vůně rozmarýnu a máty, následované tóny artyčoku, čekanky a salátu. Pocit v ústech je elegantní a plný charakteru, s tóny šalvěje a výrazným nádechem mandlí a skořice. Silná hořkost a silná, dobře harmonizovaná trpělivost.

Druhy oliv: Raggiolo

Složky 100% extra panenského olivového oleje získaného v Itálii z oliv sbíraných a lisovaných v Itálii

Doporučení: Vynikající pro předkrmy z chobotnic, mořských plodů, grilované zeleniny, salátů z tuňáka, grilovaného radicchia, luštěninových polévek, pokrmů s klobásou, grilovaného jehněčího masa, tataráků z červeného masa, tvrdých zralých sýrů.

Rodina Poggiali pěstuje vinnou révu na krásných kopcích Sieny od roku 1966. Pohnuti vášní pro své území se v roce 2002 rozhodli začít pěstovat olivovníky, z nichž v současnosti vyrábějí vysoce kvalitní panenský olivový olej. Touhou rodiny Poggiali bylo vždy znovu získat a posílit spojení mezi olejem a jeho půdou, což zaručuje sledovatelnost v celém procesu výroby, od pěstování až po stáčení do lahví. Proto se rozhodli pěstovat odrůdy charakteristické pro oblast Felsina.