-

FELSINA EXTRA VIRGIN OLIVE Pendolino 500 ml

✔ Toskánský olivový olej lisovaný z odrůdy Pendolino

Olej Felsina pocházející z odrůdy Pendolino je čirý, s krásně intenzivní zlatožlutou barvou a světle zelenými odlesky. Kytice je bohatá a obklopující, s elegantními zeleninovými tóny artyčoku a divokého bodláku, doprovázenými balzámovými tóny rozmarýnu a máty. Pocit v ústech je složitý a jemný, bohatý na pikantní tóny černého pepře a tóny čekanky a salátu. Elegantní hořkost a dobře vyjádřená pikantnost.

Druhy oliv: Pendolino

Složky 100% extra panenského olivového oleje získaného v Itálii z oliv sbíraných a lisovaných v Itálii

Doporučení: Představuje vynikající doplněk k špaldovým předkrmům, vařeným fazolím, rajčatovým salátům, pečeným bramborám, ječným polévkám, rizoto s artyčoky, krevetám, korýšům, pečenému králíkovi, grilované drůbeži, kozím sýrům.

Rodina Poggiali pěstuje vinnou révu na krásných kopcích Sieny od roku 1966. Pohnuti vášní pro své území se v roce 2002 rozhodli začít pěstovat olivovníky, z nichž v současnosti vyrábějí vysoce kvalitní panenský olivový olej. Touhou rodiny Poggiali bylo vždy znovu získat a posílit spojení mezi olejem a jeho půdou, což zaručuje sledovatelnost v celém procesu výroby, od pěstování až po stáčení do lahví. Proto se rozhodli pěstovat odrůdy charakteristické pro oblast Felsina.