Organický extra panenský olivový olej z Kréty, Řecko 750 ml

-

Odrůda oliv

Místní Koroneiki.

Původ

Záliv Mirambello

Období sklizně

Od začátku listopadu do poloviny prosince

Výrobce

200 certifikovaných ekologických pěstitelů oliv

Kategorie olivového oleje

Bio extra panenský, kyselost kolem 0,4.

Organoleptický profil

Lehce ovocný, s lehkou ostrostí a jemnou hořkou dochutí.

Použití a párování s jídly

Pro jemné zvýraznění chuti: na čerstvé a vařené saláty, do polévek a gulášů, pokapat zeleninu vařenou v páře. Do jídel z vajec a ryb, a také při pečení koláčů.

Certifikovaný řecký bio extra panenský olivový olej V (vee) byl vytvořen s ohledem na náročné zákazníky, kteří dbají o své zdraví a životní prostředí. Tento 100% přírodní a organický olej je bohatý na antioxidanty a vitamíny. Vonná a ovocná chuť se ideálně hodí do salátů. Kyselost pod 0.5%. Lisovaný za studena z oliv Koroneiki.

Olej V (vee) má ekologický certifikát BIO.

O výrobci

Vassilakis Estate je rodinná firma pocházející z řecké Kréty, která se zabývá lisováním olivového oleje po čtyři generace, přesněji od roku 1865, a je jedním z prvních producentů oleje v tamním regionu. Nejmladší generace rodu Vassilakis, která převzala řízení rodinné firmy v roce 1980, se zaměřuje na zachování dlouholeté tradice pěstování a sklizně oliv, která respektuje životní prostředí a zároveň investuje do nejnovějších technologií lisování oleje, které jsou šetrné k životnímu prostředí. Výroba oleje je plně kontrolována v každé fázi, aby bylo zajištěno, že výjimečná chuť, nejvyšší kvalita a všechny nutriční hodnoty oleje z Vassilakis Estate se čerstvé dostanou na stůl zákazníků.

Kategorie oleje: bio extra panenský

Kyselost: 0,38-0,4%

Objem: 750ml