Palce Lizać -

Ghee máslo

2 x 750 g

Ghee máslo může být široce využíváno v kuchyni – extrahuje hlubokou chuť pokrmů, zdůrazňuje vůně koření a spojuje chutě v pokrmech.

• pro smažení – nepřipaluje se,
• pro vaření – do polévek, dušení zeleniny a masa, ohřívání,
• pro pečení – místo nezdravého margarínu,
• na sendvič – místo obyčejného másla.

Ghee máslo se používá také v kosmetice – díky svým úžasným vlastnostem se používá při masážích, maskách na pokožku a vlasy, k čištění nebo jako krém.

Charakteristika

• Ghee je tradiční indická receptura výroby másla, je vyráběna tradiční metodou, čistíme je od 8 do 12 hodin (v závislosti na ročním období, tedy na tom, co jedí naše krávy – trávu nebo seno),
• ghí pochází z bieszczadských oblastí z mléka polské krav,
• neobsahuje lepek, kasein a laktózu – je dobrou alternativou pro osoby s jejich nesnášenlivostí,
• nepřipaluje se, má vysoký kouřový bod – 260 C⁰,
• může být konzumován těhotnými a kojícími ženami,
• je to 100% mléčný tuk,
• obsahuje vitamíny A, D, E, K,
• neobsahuje špatný cholesterol,
• neobsahuje konzervační látky, zahušťovadla ani barviva.

Vlastnosti

• má lipoidní strukturu – vstřebává se buňkami těla,
• je dobrým transportérem vitamínů a mikroelementů přes stěny buňky dovnitř,
• čistí trávicí systém a zlepšuje trávení,
• používá se do koupele – hydratuje tělo,
• posiluje a zlepšuje zrak – čistící kúry a tzv. oční koupele v ghí másle,
• chrání sliznici žaludku,
• posiluje imunitní systém,
• má pozitivní vliv na neuronová spojení,
• zlepšuje činnost mozku

Nemusíte máslo ghí uchovávat v chladničce, optimální je pro něj pokojová teplota. Náš produkt je přírodní a sezónní, proto může mít v létě i v zimě různou konzistenci – v létě polotekuté, v zimě více ztuhlé. Bílý sediment je výsledkem působení přírodních procesů.

Nutriční hodnota na 100 g porci 5 g

• Energetická hodnota 3675 (kJ) / 894 (kcal) 183 (kJ) / 44 (kcal)
• Tuk 100
• nasycené mastné kyseliny 73
• Sacharidy 0
• Vláknina 0
• Bílkovina 0
• Sůl 0