Papaja Krájené listy 1 kg Rafex

Rafex -

Charakteristika Listy papáji jsou zdrojem vitamínů a mají mnoho nutričních vlastností, proto se v kuchyni používají již po generace. Nálev z listů je čirý a má vůni sladkých tropických plodů, které jsou prolomeny jemnou hořkostí. Samotné listy jsou usušené, jemně nasekané a mají různé odstíny žluté, hnědé a zelené barvy. PoužitíNeobyčejně oblíbený je nálev z listů papáji a jeho příprava trvá méně než čtvrt hodiny – odměrku listů je třeba zalít vroucí vodou a louhovat asi 10 minut. Používají se však také do pokrmů, většinou připravovaných na sladko. Špetku listů lze přidat mimo jiné do ovesné kaše na kokosovém mléce nebo do jáhly s mandlemi a chia semínky v doprovodu sezónního ovoce.Zajímavostí je správný název papáji, který je pravým melanovníkem. Jedná se o trvalku, i když je často mylně označována stromem kvůli dosažené výšce (asi 5 – 10 metrů). Pochází z oblasti Jižní Ameriky a Střední Ameriky a v současné době se pěstuje v zemích s tropickým podnebím.