-

Parabolická rýže Ponni Thanjavaur India Gate 20 kg

India Gate Foods je nejoblíbenější značkou rýže Basmati v Indii a rozvíjející se značkou v oblasti zdravých potravin. Jsou součástí společnosti KRBL Limited, největšího světového vývozce rýže Basmati.

Parboiled rýže se před mletím vaří v páře a částečně se vaří v slupce. Proto parboiling činí parboiled bílou rýži nutričně podobnou hnědé rýži. Boiled rýže může znít, jako by byla předem uvařená, ale není tomu tak. Rýže Ponni boiled vaří tvrdší, méně lepkavé pokrmy z rýže než běžná bílá rýže. Rýže Ponni je základem přídavku v jižní Indii a jihovýchodní Asii. Rýži Ponni boiled můžete používat pro základní jídla (např. kari), dušené rýžové placičky (idli), dezerty, sladkosti i mnoho dalších pokrmů. Boiled rýže je obyčejná rýže používaná pro každodenní konzumaci v jižní Indii a používá se k přípravě pokrmů, jako jsou Kichadi, kari, dezerty a mnoho dalších pokrmů. Chcete-li připravit boiled rýži, vždy umyjte rýži v dlaních měkkým rotačním pohybem, abyste zabránili lámání zrn. Rýži před vařením namočte po dobu 30-45 minut. Nedoporučuje se rýži po namočení čistit.