Targroch -

PEKANOVÉ OŘECHY

Jsou to plody stromu, nazývaného jedlého, pekanového, ovocného ořechu nebo prostě pekan. Z hlediska vzhledu a chuti nám skvěle připomínají známé vlašské ořechy, ale skrývají v sobě více cenných nutričních hodnot. Jsou považovány nejen za jedny z nejzdravějších, ale i nejchutnějších druhů. Na svých rodinných stránkách, tedy jižních Spojených státech, se dokonce dočkaly vlastního receptu. Pecan pie je druh tradičního sladkého koláče s pekanovými ořechy – je to povinná položka během Dne díkůvzdání. Dalším výjimečným dnem pro tyto plody je 14. duben, tedy národní den pecanů v USA.

Supernut

Všechny druhy ořechů jsou potřebné ve stravě, protože obsahují zdravé tuky a cenné prvky. Pecany oproti ostatním příbuzným však vypadají mimořádně slibně. Obsahují mnoho nenasycených mastných kyselin, vitamínů C, E a K a pokrývají celou denní potřebu vitamínu B1 (v porci 100 g). Pecanovým ořechům nechybí ani minerály a antioxidanty eliminující účinky volných radikálů. Jsou zdrojem zinku, hořčíku, fosforu, železa, draslíku a manganu. Mají vliv na zlepšení vzhledu vlasů, pokožky a nehtů, snížení cholesterolu, posílení imunity a vyrovnání procesů stárnutí. Pro lepší zdraví prospěšný účinek stačí pecanové ořechy zalít vodou a nechat několik hodin působit.

Výživová hodnota produktu na 100 g

• Energetická hodnota: 3032 kJ / 722 kcal
• Tuk 72 g – z toho nasycené mastné kyseliny 6,2 g
• Sacharidy 4,4 g – z toho cukry 4 g
• Vláknina: 9,6 g
• Bílkoviny: 9 g
• Sůl: 0 g

Složení: Pekanové ořechy (pecanové ořechy)

Hmotnost; 1 kg

Výrobce; Targroch