Planteon -

Pepř Kubeba 500 g

Pepř kubeba – přírodní přísada do pokrmů

Koření je označováno jako pepř kubeba i jako ovoce kubeba. Za jeho kolébku se považuje Indonésie a zejména ostrov Jáva. Jak hlásají legendy, pěstitelé z této oblasti sterilizovali zrnka pepře, vypařovali je a znemožňovali tak jejich chov na jiných místech, aby se vyhnuli konkurenci.

Až do devatenáctého století byl obzvláště důležitý v oblasti medicíny kvůli svým antibiotickým účinkům při onemocněních plic, močových cest nebo pohlavních chorob. V následujícím století byl však vytlačen již uměle vyráběnými léky. Pomalu se vrací k milosti kvůli stále častějšímu problému antibiotické rezistence. Dnes většinou nachází použití v kulinářském umění jako alternativa k tradičnímu černému pepři díky své podobné, mírně pikantní chuti a hřejivým vlastnostem. Někteří označují jeho tóny jako kafrové a zároveň chladivě osvěžující.

Kuchyňské použití

Hlavním využitím je použití kubébového pepře v kuchyni jako náhrady černého pepře. Skvěle doplní chuť tradičního nedělního vývaru, omáčky, polévky nebo masa v jakékoli podobě. Komponuje se také se sýry a zeleninou. Může být také doplňkem dodávajícím výraznost domácím výrobkům ve formě paštik, klobás, chlebů a zavařenin.

Způsob užití

Pepř Kubeba lze přidávat do pokrmů stejným způsobem jako tradiční pepř. Jak ve formě celých zrn, tak při mletí v mlýnku bezprostředně před použitím, aby neztratil svou vůni, chuť a vlastnosti.

Další informace:

• Použití: Pepř kubeba lze přidávat do pokrmů stejným způsobem jako pepř. Jak ve formě celých zrn, tak při mletí v mlýnku bezprostředně před použitím, aby neztratil svou vůni, chuť a vlastnosti.
• Složení: 100% pepř Kubeba.
• Forma: homogenní
• Použití: do salátů, do omáček a marinád, na maso, do polévek, na ryby, do jednohrncových pokrmů, do uzenin a domácích výrobků
• Chuť: ostrá
• Držitel rozhodnutí o registraci: Planteon sp. z. o.o. , Borków Stary 11, 62-817 Železných
• Popis zboží: Koření je označováno jako pepř kubeba i jako ovoce kubeba. Za jeho kolébku se považuje Indonésie a zejména ostrov Jáva. Někteří označují jeho chuťové tóny jako kafrové a zároveň chladivě osvěžující.

✅ Stojí za zmínku, že pouze zdravý životní styl a vyvážený způsob stravování zajišťují správné fungování organismu.

✳ Výrobek může obsahovat: obiloviny obsahující lepek, celer, hořčici, sezamová semínka, arašídy a ořechy.

❎ Výrobek by měl být skladován na suchém a tmavém místě v těsně uzavřeném obalu.

❇ POZOR – ilustrační fotografie / vizualizace produktu se může lišit od aktuálního vzhledu a barvy se mohou lišit v závislosti na typu a nastavení monitoru.