Perníkový nugát od Jordi Roca

TORRONS Vicens desde 1775 ELABORACIÓ TRADICIONAL -

Mandlový nugát Torrons Vicens inspirovaný tradičním vánočním perníkem a s kousky karamelizovaných sušenek Speculoos  z dílny světoznámého šéfkuchaře Jordi Roca z restaurace El Celler de Can Roca.

Torrons Vicens – tradice, kvalita a radost v každém kousku. Dopřejte si sladký okamžik, který stojí za to si vychutnat.

Řada nugátů, která spojuje prvotřídní kulinářské umění s tradicí nugátů z oblasti Agramunt.

Torrons Vicens společně s prestižním šéfkuchařem Jordi Rocou vytvořil řadu nugátů, které představují některé dezerty z restaurace „Celler de Can Roca“, které jsou nezapomenutelným zážitkem pro Vaše chuťové buňky.

Veškeré produkty jsou vyráběny z mandlí, pistácií, medu a kakaa vlastní produkce. Při výběru všech surovin je kladen maximální důraz na kvalitu všech surovin a ingrediencí.

složení:

Sušenkové těsto (33 %): Original Speculoos sušenky (pšeničná mouka, cukr, rostlinné tuky (palmový tuk a rafinovaný řepkový olej), hnědý cukrový sirup, kypřicí látky: hydrogenuhličitan sodný, sójová mouka, sůl, skořice), řepkový olej, cukr, emulgátor: lecitiny (sója), kyselina: kyselina citronová), bílá čokoláda (cukr, kakaové máslo, sušené odstředěné mléko, mléčný tuk, emulgátor: sójový lecitin, přírodní vanilkové aroma), Original Speculos sušenkové drobky (15 %) (pšeničná mouka, cukr, rostlinné tuky (palmový tuk a rafinovaný řepkový olej), hnědý cukrový sirup, kypřicí látka: hydrogenuhličitan sodný, sójová mouka, sůl, skořice), kakaové máslo, karamelizované mléko (syrovátka z odstředěného mléka, cukr), cukr, krystalový zázvor (1,7 %) (zázvor, cukr, fruktózový sirup, koncentrát citronové šťávy), hořká čokoládová poleva (kakaová hmota, cukr, kakaové máslo, emulgátor: sójový lecitin, přírodní vanilkové aroma, zázvorový prášek (0,03 %), emulgátor: sójový lecitin, sůl, aroma). Obsahuje lepek. Může obsahovat stopy ořechů, vajec a siřičitanů. Skladujte v chladu a suchu.

Výživové údaje na 100g:

• Energetická hodnota: 2322kJ/556kcal
• Celkem tuky: 34g z toho nasycené mastné kyseliny: 15g
• Sacharidy: 58g z toho cukry: 45g
• Bílkoviny: 4,3g / Sůl: 0,72g