Physis of Crete -

Physis of Crete Olej Physis of Crete Koruna Premium 500 ml

Prémiový olej s vysokým obsahem polyfenolů a zároveň za velmi příznivou cenu.

Na výrobu 1 litru oleje Korona je potřeba až 10-11 kg malých, nezralých oliv získaných v říjnu z horských oblastí nad 350 m n. m. v oblasti nejstarší vesnice Kritsa na Krétě.

Název Koruna pochází z odrůdy oliv „Koroneiki“.

Získání vysokého obsahu těchto polyfenolů v oleji je možné díky správnému provedení sklizně, velmi rychlému zpracování a správnému skladování spolu s dodržováním správných výrobních metod.

Nejbohatší na tyto sloučeniny jsou oleje pocházející z takzvané „rané sklizně“ (Early Harvest).

Výrobce: Physis of Crete

Objem: 500 ml

Balení: sklo

Druh oliv: Koroneiki

Region původu: Kréta, Lasiti

Vysoce polyfenolové: Ano

Množství polyfenolů: 888 mg/kg

Raná sbírka: Ano

Nefiltrovaný olej: Ne

Chuťový olej: Ne

Id: 114011