Piopino Polníček Petriho petriho miska

Planto -

Předmětem aukce je čistá kultura mycelií Polówki svazkové – PIOPINO na agarovém médiu.

Polovka svazková (Agrocybe Aegerita) – PIOPINO patří mezi nejstarší pěstované jedlé houby. Již staří Římané si jí velmi vážili a postavili ji na roveň žampionu, císařskému muchomůrkovi a lanýži. V současnosti se polovina pěstuje především v jižní Itálii.

Polní klobouk má šedohnědou nebo žlutočervenou barvu a má průměr 4 – 12 cm. Dřík je bílý až světle hnědý s kroužkem, pevný a tvrdý. Má šířku až 1,5 cm a délku až 15 cm.

Pro potravinářské účely se používají pouze polní klobouky. Připravují se z nich velmi chutné polévky. Jsou vhodné pro zmrazování sušení a plýtvání.

Čistá kultura mycelií Polovky svazkové – PIOPINO na agarovém médiu. Je vhodný k očkování zrna za účelem získání tzv. zrnité houby nebo pro další klonování na agaru.

Petriho Miska

průměr – 90 mm

výška – 15 mm

Podhoubí může být skladována maximálně 3-6 měsíců při teplotě 1-5 °C.