Plátky z černého letního lanýže, 90 g 50 g 100% přírodní

-

Plátky z černého letního lanýže, 90 g / 50 g - 100% přírodní

Pagnani Tartufi

Plátky z černého letního lanýže

Jedná se o produkt, který se chuťově nejvíce přiblížil k čerstvým lanýžům: vhodný zejména pro ty, kteří vyhledávají vysoce kvalitní výrobky. Plátky jsou velmi jemné, křupavé, delikatní chuti a po organoleptické stránce jsou zvláště vhodné pro finální ozdobu jídel.

Příprava v kuchyni

• Na těstoviny, rýži, do rizota, s polentou
• Náplň do těstovin (ravioli, tortellini) a  masa
• K syrovému masu: telecí carpaccio nebo tartare
• Na syrové, pražené nebo grilované ryby
• K sushi
• S vejce
• Na chléb (rozpečený toasty, sendviče)
• Korýši

Použití

Doporučuje se použít jednu čajovou lžičku plátků na osobu, porci.

Bonus

• Plátky letního lanýže lze použít jako skvělou alternativu za čerstvý letní lanýž
• Nemusí být tepelně upraveny, lze servírovat za studena přímo ze sklenice a mohou být přidány již do hotového jídla

Složení: černý letní lanýž (Tuber aestivum Vitt) 55%, extra panenský olivový olej, sůl.

Neobsahuje aroma, barviva ani konzervační látky.

Hmotnost: 90 g  - Pevný podíl: 50 g

• Výrobce: Pagnani Tartufi - Via Fontana, 4, 03030 Campoli Appennino (FR) - Itálie
• Hmotnost: 90 g
• Doporučené množství pro jednu osobu: 9g - 15g
• Složení: černý letní lanýž (Tuber aestivum Vitt) 55%, extra panenský olivový olej, sůl.
• Země původu: Itálie
• Skladování: neotevřené produkty lze uchovávat mimo lednici na chladném suchém místě|po otevření produktu uchovávat v lednici a spotřebovat do 7/10 dní
• Alergeny: bez alergenů
• Výživové údaje: na 100 g
• Energetická hodnota: 1312 kj / 319 kcal
• Tuky: 33.0 g
• z toho nasycené mastné kyseliny: 10.0 g
• Sacharidy: 2.2 g
• z toho cukry: 0.2 g
• Vláknina: 2.0 g
• Bílkoviny: 2.5 g
• Sůl: 1.53 g

Jedná se o produkt, který se chuťově nejvíce přiblížil k čerstvým lanýžům: vhodný zejména pro ty, kteří vyhledávají vysoce kvalitní výrobky. Plátky jsou velmi jemné, křupavé, delikatní chuti a po organoleptické stránce jsou zvláště vhodné pro finální ozdobu jídel.