Pórek Pražený 1 kg Rafex

Rafex -

Složení:

pórek pór.

Charakteristický:

Poznávacím znakem je zlatavá, červená barva. Má specifickou chuť a vůni, která dokáže zlepšit chuťové vlastnosti mnoha pokrmů. Dlouhá doba skladování nemá negativní vliv na koření. Odlišuje se od syrového období jemnou a příjemnou vůní. Příjem je doporučován při lehce stravitelné dietě, protože nezpůsobuje nadýmání.

Použití:

Pórek je velmi často důležitým doplňkem k masovým pokrmům, rybám, bramborám, sádlu, bigosu, míchaným salátům a mnoha dalším. Proto je jeho využití velmi široké a univerzální. Používá se také v pekařském průmyslu (přísada do chleba a rohlíků) a v uzenářském průmyslu (koření na klobásy). Mnoho lidí má rádo kombinaci času s pivem. Tvrdí totiž, že zmírňuje chuť nápoje. Často se přidává také do pokrmů, jejichž základem je vývar.

drobnosti:

Svou popularitu si získal – samozřejmě – díky italské kuchyni. do Polska byla dovezena s italštinou. Poláci si velmi rychle oblíbili zeleninu a poté ji začali pěstovat na svých pozemcích a zavádět do polské receptů. V tuto chvíli si pravděpodobně žádný Polák nedokáže představit nedělní vývar bez přidání období, kterému vděčí za svou zvláštní chuť.