Potravinářské barvivo – Kurkumin E100 8% Ws, tekuté, 5 kg

-

POTRAVINÁŘSKÉ BARVIVO – KURKUMIN E100 8% WS tekuté 5 kg

✅ Přírodní zdroj barvy

Kurkumin je přírodní barvivo (E100) získané z kurkumy – koření získaného z oddenku rostliny Curcuma longa. Jedná se o polyfenol zodpovědný za charakteristickou žlutooranžovou barvu. V závislosti na pH (kyselosti) může měnit barvu od žluté po červenou.

Informace o produktu:

• Název: Kurkumin E100
• Č. CAS: 458-37-7
• Dávkování (ADI): 0 – 3 mg / kg tělesné hmotnosti / den
• Skladování: v vzduchotěsném obalu, mimo dosah světla, vlhkosti a vzduchu. Nejlépe na tmavém místě nebo v ledničce.
• Datum spotřeby: vždy čerstvé dodávky, aktuální datum expirace.
• Obal: atestovaný, bezpečný pro styk s potravinami (obrázek je ilustrativní – může se lišit v závislosti na šarži).

Použití v potravinách:

Kurkumin E100 dodává pokrmům intenzivní žlutooranžovou barvu. Podle nařízení EU č. č. je schválena pro použití na mj. v:

• tavených sýrů, nezrajících sýrů a fermentovaných mléčných výrobků
• ???? džemy, želé, marmelády
• ???? klobásy, paštiky, rybí pasty
• ???? uzené ryby
• ???? zmrzlinu, dezerty, sladkosti
• ???? kandované ovoce, žvýkačky
• ???? cukrářské pečivo a cukrářské výrobky
• ???? polévky, vývary, hořčice, koření
• ???? ovocných vín
• ???? svačiny na bázi obilovin a brambor
• ???? dietních potravinách

Proč si vybrat náš produkt?

✔ Pravidelné dodání – vždy čerstvé zboží

✔ Bezpečné, certifikované balení

✔ Výrobek odpovídá normám EU

✔ Ideální pro gastronomii, výrobce potravin a domácí nadšence do kuchyně

✨ Dodejte svým pokrmům chutnou barvu přirozeným způsobem – vyberte si Kurkumin E100!

Vysoce kvalitní výrobek – prověřený dodavatel, rychlé dodání!

DOSTUPNÉ KAPACITY:

• 1 kg
• 5 kg