-

Celozrnná mouka z plátku typ 1850 – 5 kg

Prastaré obiloviny • Čerstvě mletá • Přírodní • Celozrnná

Popis produktu

Celozrnná mouka z plátku typu 1850 je produktem pro lidi, kteří chtějí kamna zdravě, vědomě a se srdcem. Pšenice Naduřelá (Triticum dicoccum), nazývaná také pšenice emmer, je jednou z nejstarších obilovin na světě – používá ji staří Egypťané, Sumerové a Římané, dnes se vrací jako superpotravina v čisté, původní podobě.

Mouka má charakteristickou, lehce oříškovou chuť a krásnou zlatobéžovou barvu. Díky celozrnnému mletí si zachovává veškerou sílu přírody: otruby, embrya, vláknina, minerály a vitamíny.

Je to mouka, kterou si vybírají lidé, kteří chtějí v kuchyni něco víc než jen obyčejnou pšenici – touží po autentických, původních obilovinách s opravdovou nutriční silou.

Proč je pšenice naduřelá tak výjimečná?

⭐ jedno z nejstarších obilovin na světě – pěstováno již před 10 000 lety

⭐ přirozeně nižší obsah lepku, který je šetrnější k tělu

⭐ bohatá na bílkoviny, srovnatelně více než moderní pšenice

⭐ vysoký obsah antioxidantů a karotenoidů

⭐ mnohem více mikroelementů – hořčíku, železa, zinku, manganu

⭐ přírodní, lehce oříšková chuť, která odlišuje pečivo

Pšenice Naduřelá je obilovina, kterou moderní věda znovu objevuje – oceňuje její snadnou vstřebatelnost, lehkost a genetickou čistotu.

Použití

Celozrnná mouka z placky se skvěle hodí pro:

✔ řemeslné chleby a kvasy

✔ kynuté koláče s hlubokou chutí

✔ palačinky, lívance a fit pečivo

✔ sušenky a křehké spodky

✔ těstovinové výrobky s charakterem

✔ zahušťování omáček a polévek

Vaše pečivo získá jedinečnou vůni a ušlechtilou chuť, kterou žádná obyčejná mouka nedá.

Přírodní a čistá

• 100% plné zrno placky

• bez zlepšováků

• bez bělidel

• bez chemie

• polské původ, plně kontrolovaný

Bezpečná kvalita – potvrzena kontrolami

V mlýně, se kterým spolupracujeme, nebyl namletý ani gram ukrajinského obilí.

Všechny šarže jsou potvrzeny aktuálními protokoly z Sanepidu a PIW.

Papírové balení 5 kg

Přizpůsobeno pro skladování přírodní mouky bez rizika zavlhnutí.