Internetový obchod
Smakarol -
Nutriční hodnota na 100 g:
z toho nasycené mastné kyseliny 5,9 g,
z toho cukry 7.7 g;
Přírodní pistácie jsou jedlá semena pocházející z pistáciového stromu (Pistacia vera). Jedná se o oblíbené ořechy, které se konzumují po celém světě díky své chuti, nutriční hodnotě a všestrannému použití v kuchyni.
Když pistácie dozrají, jejich skořápky se přirozeně otevírají a odhalují jedlá semena. Tato zelená semena jsou původně pokryta tenkou, lesklou slupkou, kterou lze odstranit a odhalit tak světle ořechovou skořápku. Jedná se o správný pistáciový ořech, který se často prodává jako přírodní pistácie.
Přírodní pistácie mají charakteristickou chuť – jsou mírně sladké, jemně oříškové a mají jemnou chuť soli. Jsou bohaté na bílkoviny, mononenasycené tuky, vláknina, vitamíny (např. vitamín B6, vitamín E) a minerály (např. měď, hořčík ). Představují chutnou a zdravou svačinu, ale je třeba pamatovat na jejich konzumaci v mírném množství, protože jsou kalorické.