Caputo -

Pšeničná mouka 0 Nuvola 25 kg Caputo

8014601256409

Nová mouka typu 0, určená pro silně navlhčené koláče, poskytuje dobře vyrostlý okraj klasické neapolské pizzy. Uchovávejte na suchém a chladném místě. Složení: pšeničná mouka. Vlhkost max.15,5%, W= 270/290, P/L = 0,5/0,6, bílkoviny - 12/12,5% Složení: pšeničná mouka. Nutriční hodnoty na 100 g: Energetická hodnota 1462 kJ/345 kcal Tuk 1 g z toho nasycené kyseliny 0,2 g Sacharidy 71,5 g z toho cukry 1,1 g Vláknina 3,0 g Bílkoviny 12,5 g Sůl 0,006 g

KSE64E-688AA