Molino Casillo -

Pšeničná mouka Semola Rimacinata 1 kg - Casillo

Italská krupice, neboli mouka z tvrdé pšenice. Na takové mouce se dělají především těstoviny, ale také se přidávají do pečiva nebo se používají jako podsyp na pizzu. Semolina typu rimacinata, tedy drobná.

Id: 284434

Casillo Semola Rimacinata je krupičná mouka z tvrdé pšenice. Tato dvojitě mletá krupice z tvrdé pšenice dodá pečivu křupavost a křehkost. Díky jemné granulaci získané díky dvojitému mletí je ideální pro přípravu pečiva, čerstvých těstovin, pizzy, focacci a sladkostí a dodává jedinečnou chuť a vůni tvrdé pšenice.

Průměrné výživové hodnoty na 100 g:

Energetická hodnota 1490 kJ/ 351 kcal; Tuk 2 g, z toho nasycené 0,4 g; Sacharidy 70 g, z toho cukry 0,6 g; Vláknina: 2,5 g; Bílkoviny; 2,8 g, Sůl; 0,005 g.

Maximální vlhkost: 15,50 %

• Čistá hmotnost: 1000 g
• Typ mouky: Krupice
• Model: 6381