-

PU-ERH SHU 357 g lisovaný

Pu-Erh Shu, také známý jako „zralý pu-erh“, je jedinečným druhem čaje, který získává na oblibě u milovníků čaje po celém světě.

Standard GB/T22111-2008: Pu-Erh Shu je vyráběn v souladu s čínským standardem kvality, což zajišťuje jeho vysokou kvalitu a autenticitu.

Pu-Erh Shu se vyznačuje bohatou, zemitou chutí a hlubokou, komplexní vůní, která získává na intenzitě s každým vařením.

Země původu: Čína

Doba fermentace: 24 měsíců.

Pu-erh byl tradičně lisován z několika důležitých důvodů, které mají své kořeny v historii tohoto čaje:

1. Přeprava a skladování: Žehlení čaje usnadnilo jeho přepravu, zejména v době, kdy neexistovaly žádné moderní dopravní prostředky.
2. Zrání čaje: Žehlení čaje pu-erh podporovalo proces fermentace a zrání. Díky tomu mohl čaj v průběhu času získávat na chuti a vůni. V důsledku tohoto procesu mohl být pu-erh uchováván po mnoho let a jeho chuť se stávala stále složitější.
3. Zachování čerstvosti: Lisované listy byly lépe chráněny před vlhkostí a vzduchem, což přispělo k delší trvanlivosti čaje. V době před vynálezem moderních metod balení to bylo klíčové pro zachování kvality nálevu.
4. Tradice a kultura: V Číně má lisování čaje hluboké kořeny v čajové kultuře. Lisované formy pu-erh se staly symbolem tradiční přípravy a servírování čaje a jejich forma měla nejen praktický, ale i estetický význam.
5. Obchod: V minulosti byl pu-erh ceněným obchodním zbožím. Žehlení čaje usnadnilo jeho prodej a distribuci a lisované disky získávaly na hodnotě na trhu, zejména v době, kdy se čaj ocel populárním nápojem.