Řecký extra panenský olivový olej November Fruit Plechovka 1 litr Kréta

-

Extra panenský olivový olej z Kréty

Tento extra panenský olivový olej je plodem naší lásky ke krétské půdě a jejímu tekutému zlatu. Tato láska, s vášní a vytrvalostí, nám pomohla vytvořit olivový olej, který denně dobývá srdce našich zákazníků.

• Kyselost: Max. 0,4 %

• Aroma: Rajčatový stonek, zelené jablko

• Chuť: Silná hořká chuť a pikantní dozvuk, zanechávající pocit pálení v krku

• Intenzita chuti: 3

• Odrůda: Koroneiki

• Metoda výroby: Lisování za studena

Extra panenský olivový olej z Kréty v plechových obalech, s atestem pro styk s potravinami, ideální jako obal pro olivový olej, vzhledem k jeho citlivosti na vnější vlivy. Kvalita oleje, jako je kyselost a obsah peroxidů, a také jeho organoleptické vlastnosti, jako je chuť, barva a aroma, zůstávají po dlouhou dobu nezměněny, přičemž si zachovává své nutriční hodnoty.

Obaly jsou plněny bez použití mechanických prostředků, aby se omezila oxidace.

Dostupný v baleních 250 ml, 500 ml, 1 l, 1,5 l a 5 l.

Kréta

Extra panenský olivový olej z Kréty je známý po celém světě pro svou výjimečnou kvalitu, výrazný chuťový profil a četné zdravotní benefity. Tento olivový olej, produkovaný v idylické krajině řeckého ostrova, zaujímá zvláštní místo v srdcích kulinářských nadšenců a spotřebitelů dbajících o zdraví. V této eseji se ponoříme do vlastností extra panenského olivového oleje z Kréty, prozkoumáme pečlivý výrobní proces zajišťující jeho nejvyšší kvalitu, probereme jeho kulturní význam a všestranné kulinářské využití.

Extra panenský olivový olej z Kréty se vyznačuje bohatým chuťovým profilem, charakterizovaným tóny trávy, bylin a pepře. Tato výjimečná kombinace chutí je zásluhou optimálního klimatu ostrova a úrodných půd, které poskytují vynikající podmínky pro pěstování oliv. Kromě toho je krétský olivový olej známý pro vysoký obsah antioxidantů, polyfenolů a mononenasycených tuků, díky čemuž je nejen chutný, ale také mimořádně prospěšný pro zdraví. Charakteristická zlatozelená barva oleje a ovocné aroma dále zvyšují jeho atraktivitu, díky čemuž je ceněnou složkou různých kulinářských kreací.

Výroba extra panenského olivového oleje na Krétě je pečlivý proces začínající opatrnou sklizní oliv, ručně nebo pomocí moderních strojů. Olivy jsou následně rychle transportovány do lisovny, kde jsou do 24 hodin od sklizně podrobeny lisování za studena. Toto rychlé zpracování pomáhá zachovat chuť a živiny oliv, což umožňuje získat olej nejvyšší kvality. Po vylisování je olej filtrován a plněn do lahví, aby se zachovala čerstvost a zajistilo se, že se ke spotřebitelům dostane v nejčistší podobě. Tato péče o detaily v každé fázi výrobního procesu odlišuje krétský olivový olej od ostatních.

STROMY

V této zemi snů (našem domově) sahá pěstování olivovníků až do roku 4000 př. n. l. Co ještě lze říci o těchto plodech, když příroda a historie již řekly vše, co bychom měli vědět. V listopadu Fruits používáme šťávy z odrůd Koroneiki a Athinolia. Koroneiki je nejkvalitnější olivový olej na světě pro výrobu vysoce kvalitního extra panenského olivového oleje, zatímco Atinolia je známá pro svou výjimečnou a neopakovatelnou chuť.

ZDRAVOTNÍ FAKTA

Olivový olej, „tekuté zlato“, jak jej nazýval Homér, obsahuje vysoké procento vitamínu E, fenolů a antioxidačních látek, které jsou ve velké míře vstřebatelné lidským organismem.

Powszechną tajemnicą i naukowo udowodnione jest, że wysoka długość życia ludzi żyjących na obszarach o dużym spożyciu oliwy z oliwek wynika w dużej mierze z tego nawyku, będącego kluczowym składnikiem ich diety śródziemnomorskiej.

Běžným tajemstvím a vědecky dokázaným faktem je, že vysoká délka života lidí žijících v oblastech s vysokou spotřebou olivového oleje je z velké části způsobena tímto zvykem, který je klíčovou složkou jejich středomořské stravy.

Firma monitoruje všechny etapy výrobního procesu ve spolupráci s výrobci olivového oleje a všemi osobami zapojenými do výroby olivového oleje nejvyšší kvality.

Provádíme důkladné kontroly procesu zrání a sklizně ovoce prostřednictvím pravidelných inspekcí olivových hájů na místě. Zavádíme také postupy v rámci integrovaného systému řízení zemědělské produkce a jsme přítomni během výroby a standardizace olivového oleje.

To vše nás dovedlo k produkci unikátního druhu olivového oleje o kyselosti 0,38 (max. 0,8) a koeficient K vzrůstá do 0,13 (max. 0,22) pro K268 a 1,67 (max. 2,50) pro K232. Kromě toho jsou z hlediska organoleptických vlastností listopadové plody hodnoceny takto: Ovocný 4,0, Hořký 2,8, Pikantní 3,5. Všechny tři vlastnosti se nacházejí pod limity požadovanými Oficiálními znalci olivového oleje, aby mohl být extra panenský olivový olej označen jako KVALITA PREMIUM.

(Všechny výše uvedené sazby jsou uvedeny v nejnovějším Osvědčení o testování našeho olivového oleje, které bylo vydáno 2.04.2015 pod číslem Certifikace: