-

Řecký med z Olympu, lesní s převahou borovice a aromatických bylin.

100% přírodní, vynikající kvality!!!

Pravý lesní, horský med, hustý a aromatický.

Výzkumy prokázaly, že medy z oblasti Olympu svými vlastnostmi připomínají med Manuka z Nového Zélandu. Existuje mnoho článků a videí např. na youtube, které potvrzují jejich silné antibakteriální účinky - přírodní antibiotikum!

Hmotnost netto: 1000gr

Pozor! Naše medy pocházejí od jednoho, prověřeného včelaře. Jsou různé, v závislosti na ročním období. Všechny jsou velmi kvalitní, husté a mimořádně hodnotné. Mohou se lišit barvou a chutí, ale ne kvalitou.

Nejchutnější antibiotikum na světě pochází z Olympu!!!

Med - pokrm bohů Olympu

Vědci z Univerzity v Tesálii zkoumali léčivé vlastnosti medu z oblasti Olympu, kde se vyskytuje cca 1700 vzácných rostlin, kterými se živí včely. Výzkumy ukazují, že med obsahuje antioxidanty a antibakteriální složky v extrémně vysokých koncentracích. V některých případech měly odebrané vzorky silnější složky než známý med Manuka z Nového Zélandu (schválený pro terapeutické použití a prodávaný za cca 200 eur za kilogram), kde se včely živí určitým druhem keře. Tyto studie také potvrzují Hippokratovy teorie o medu a jeho léčivých vlastnostech. Již v 5. století př. n. l. Hippokrates, považovaný za otce medicíny, používal med při přípravě mnoha léčivých mastí a odvarů. Jeho žáci vyvinuli více než 300 medových receptů na různá onemocnění. Staří Řekové konzumovali tento zlatý nektar a považovali ho za dar od bohů, který zajišťuje sílu, zdraví a dlouhověkost.

„Výzkum provedený univerzitou v Tesálii může dokázat, že med produkovaný v masivu Olympu je zlatým nektarem pro včelaře,“ říká profesor biochemie a biotechnologie na univerzitě v Tesálii. Kouretas provádí výzkum antioxidačních vlastností medů z regionu. Původní myšlenka, vysvětluje pan Kouretas, zněla: „v horách Olympu existuje jedinečný ekosystém, ve kterém roste mnoho endemických rostlin, které mají důležité známé léčivé vlastnosti. Protože se včely živí těmito rostlinami, produkovaný jimi med rozhodně obsahuje mnoho z těchto složek ve svém chemickém složení.“

Zpočátku byly zkoumány medy z oblastí Elassona, Karya, Sykea, Domenico, Skamnia, Sarantaporo, Krania, Azoro, Verdikousa a Kallithea (v rámci postgraduální práce připravené studentem Nikolaosem Soulitsim). „Výsledky ukázaly, že několik testovaných medů vykazovalo významnou antioxidační aktivitu, která převyšovala aktivitu medu Manuka, který je považován za lék,“ řekl Kouretas. Antioxidační aktivita přírodních produktů je považována za důležitou, protože prostřednictvím stravy může chránit před vznikem různých onemocnění.

Vzorky řeckých medů byly zkoumány na stejném oddělení univerzity (pod vedením asistenta profesora D. Mosialosa, postgraduální práce Eleni Anthimidou) také z hlediska jejich antibakteriálního účinku, zejména proti dvěma důležitým nemocničním patogenním bakteriím, Pseudomonas aaphylococcus a Studomonas aeruginosa. Opět bylo zjištěno, že některé vzorky vykazují větší antibakteriální aktivitu než med Manuka. Ve skutečnosti jsou tyto výsledky považovány za nesmírně důležité, protože mnoho nemocničních bakterií je rezistentních vůči speciálně vyvinutým antibiotikům. Zdá se, že med produkovaný v některých oblastech Olympu má více antimikrobiálních vlastností, zejména kvůli flóře oblastí, na kterých se živí včely.

Zajímavosti o medu

• Med je krystalicky čistý vzhledem k jeho biologickým a chemickým vlastnostem. Včely jsou velmi citlivé na všechny typy znečištění a hynou sbíráním znečištěného nektaru např. z rostlin postříkaných insekticidem.
• Med je produkt s vysokým obsahem kalorií. Pouze 1 kg medu dodává přibližně 3300 kcal. Ideální pro lidi vyčerpané fyzickou nebo duševní prací. V současné době je med součástí stravy sportovců, horolezců a potápěčů.
• Aby vyprodukovaly jeden kilogram medu, musí včely navštívit od 750 tisíc do 3 milionů květů. Kromě toho, než je výsledek jejich práce umístěn do pláství, podrobí ho specifickému zpracování.
• Med je jediný potravinářský produkt, který se nekazí - medy objevené v současnosti v hrobkách faraonů jsou plně vhodné ke konzumaci. Med se však může okyselit, např. při kontaktu s lidskými slinami.
• 1 litr medu váží od 1,38 do 1,45 kg. To znamená, že je těžší než voda o přibližně 40 %.
• Krystalizace přírodního včelího medu nastává obvykle po 2-4 měsících od medobraní. Pokud krystalizace nenastane, může to znamenat, že med je směsí různých složek - ne nutně přírodních.

Níže jsou uvedeny řecké články (přeložené do polština) a videa zveřejněná řeckými televizními kanály, které potvrzují neobvyklé vlastnosti medu z Olympu, které dokonce převyšují vlastnosti medu