Physis of Crete -

Olej PHYSIS of Crete 0.2 Extra Virgin 2020 1,5 litru

Olej Physis of Crete Extra Virgin vyráběný rodinou Asmarianakis je prvotřídní limitovaný olej z řady Premium Quality GOLD. Velmi nízká kyselost svědčí o špičkovém výrobku. Oceněna byla v roce 2015 v každoroční prestižní soutěži pořádané ve Velké Británii Guildem jemného jídla. Tyto ceny jsou často nazývány „Oskary ve světě potravin“. V roce 2017 získala bronzovou medaili na mezinárodní soutěži v Londýně IOOC Bronze Quality Award. Nejlepší pro vaření, saláty a studené pokrmy. Stojí za to vyzkoušet s plátkem dobrého pečiva.

• Země původu: Řecko, východní Kréta
• Objem: 3 litry
• Složení: 100% olivový olej získaný za studena, výhradně mechanickými prostředky

Výživová hodnota v 100 ml:

• energetická hodnota: 3389 kJ/824 kcal
• tuky 91,6 g
• mastné kyseliny: nasycené 12,8 g; mononenasycené 70,5 g; polynenasycené 8,3 g
• sacharidy 0,0 g, z toho cukry 0,0 g
• bílkoviny 0,0 g
• sůl 0,0 g

Physis of Crete je rodinná firma zabývající se výrobou a přípravou vysoce kvalitního olivového oleje, takového, jaký se nachází v každém domě na Krétě. Právě tento olej, tapenáda – pasta z černých nebo zelených oliv a samotné olivy jsou nejlepší přírodní produkty, které nám naše země může nabídnout. Každý rok od pozdního listopadu do března sbíráme úrodu našich olivových hájů, které s láskou a péčí pěstujeme v regionu Lassithi ve východní části Kréty.

Jedná se o jednu z nejstarších osad na Krétě, která je známá svými olivovými háji založenými ještě ve starověku.