-

Originální řecký extra panenský olivový olej Kalamata PDO Premium

Náš olej je bohatý na polyfenoly.

Nutriční hodnota na 100 g:

• energetická hodnota 3389 kJ/824 kcal
• tuky 93,6 g, z toho
• nasycené mastné kyseliny 12,2g
• polynenasycené mastné kyseliny 6,5 g
• mononenasycené mastné kyseliny 70,9 g
• sacharidy 0 g, z toho cukry 0 g

Doporučujeme ji skladovat na suchém a tmavém místě.

ODSTÍN, KONZISTENCE, CHUŤ.

Olej má světle žlutou barvu s jemnými zelenými odlesky, krémovou, lehce máslovou konzistenci a jemné bylinné aroma. Jeho chuť je harmonická a vyvážená. Vyznačuje se příjemnou, výraznou vůní, velmi nízkou kyselostí (obvykle kolem 0,3 %) a vysokou kvalitou.

Koronský olivový olej je jednou z nejoceňovanějších odrůd v Řecku i na světě. Vyznačuje se intenzivní, hlubokou chutí a bohatým aroma, které je dáno vysokým obsahem mastných kyselin a přírodních antioxidantů. Je perfektní jako doplněk do salátů, marinád, omáček a pokrmů s grilovanou zeleninou.

Olivový olej GR Estate je vyráběn na základě dlouholeté tradice a pozornosti věnované každé fázi výroby. Olivy se sklízejí výhradně ručně, což umožňuje zachovat jejich plnou čerstvost a poté jsou lisovány za studena pouze mechanickými metodami.

Lisování za studena – co to znamená?

Tento proces probíhá při nízké teplotě, díky čemuž si olej zachovává přirozenou vůni, chuť a maximální nutriční hodnoty.

Olej lisovaný za studena podporuje tělo na mnoha úrovních: pomáhá regulovat hladinu cholesterolu, chrání kardiovaskulární systém, může snižovat riziko vzniku rakoviny, usnadňuje trávení a lepší vstřebávání živin a má také příznivý vliv na stav pokožky a vlasů.