Internetový obchod
-
Lehce nahořklá vůně a sladko-ostrá chuť, podle toho lze poznat římský kmín. Na dalekém východě byl po staletí pěstován jako léčivá rostlina i přidáván do pokrmů ve formě koření. Dnes nachází široké použití nejen v kuchyni. Poznejte výhody a vlastnosti mletého římského kmínu. Zjistěte také, jak ho využít v kuchyni i v medicíně.
Také pod názvem kumin byla koření používána již několik století před naším letopočtem ve starověkém Egyptě, odkud se rozšířilo po obchodních cestách. Dodnes je tam velmi populární. Římský kmín je také tradiční složkou marocké kuchyně a dalších zemí severní Afriky. Jeho mimořádně intenzivní aroma našlo použití také v pokrmech Indie a daleké Číny.
Římský kmín, nazývaný také kmín, není tradičním evropským kořením, protože je dnes populární především v asijských zemích. Spolu s dalšími bylinkami je součástí směsí kari. Bude tedy ideální pro všechny orientální recepty. Římský kmín především dodává masovým pokrmům chuť. Příznivě však působí také na vylučování trávicích šťáv, čímž podporuje trávení a činnost celého trávicího systému. *
Můžete ho použít jako aromatické koření do sýrů, likérů a vín a dodá těmto vynikajícím specialitám mimořádně hlubokou, komplexní a sofistikovanou vůni, která jim dodá ušlechtilost. Je však třeba používat kmín s umírněností: silné aroma může přemoci všechny ostatní vůně pokrmu. Pokud máte rádi kontrastní kombinace chutí, můžete toto koření použít také pro grilované, pečené a vařené pokrmy.
Mletý římský kmín lze konzumovat jako koření nebo ve formě nálevu k pití. Pro zachování jeho správného, hořko-osvěžujícího aroma je nutné jej uchovávat v těsně uzavřeném obalu.
Produkt je zasílán v balení typu „doypack“ se strunou, což umožňuje zachovat dlouhou čerstvost.
Obal je trvanlivý a lze jej opakovaně otevírat a zavírat.
* Je třeba si uvědomit, že pouze zdravý životní styl a vyvážený způsob stravování zajišťují správné fungování organismu.
* V zařízení jsou také baleny: sezam, hořčice, celer, výrobky obsahující lepek, různé ořechy.
Navzdory vynaloženému úsilí nelze 100 % vyloučit výskyt těchto surovin v produktu.
* Výrobek by měl být skladován na suchém a tmavém místě v těsně uzavřeném obalu.
* POZOR – fotografie / vizualizace produktu se může lišit od aktuálního vzhledu.