Colac -

Rocher - Variegato pasta na zmrzlinu a dezerty - 1,15 kg

Jedná se o variegato s intenzivní chutí lískových oříšků, které dlouho zůstává cítit. Obsahuje také lahodné kousky lískových oříšků a sušenek, které si zachovávají svou křupavost i po smíchání se zmrzlinou a zajišťují tak jedinečnou kombinaci krémové konzistence a křupavé textury.

CHUTNÁ INSPIRACE

Toto oříškové variegato skvěle ladí s příchutěmi, jako je bílá čokoláda nebo popcorn. Pokud chcete vyzkoušet odvážnější kombinace, skvěle se hodí také v kombinaci s kokosem, lesním ovocem nebo jablkem s rozinkami. Možnosti jsou téměř neomezené!

TECHNOLOGICKÉ INFORMACE

• Křupavé kousky lískových oříšků
• Hořká čokoláda
• Složení: LÍSKOVÉ OŘECHY (37,9 %),sacharóza, řepkový olej, kakao se sníženým obsahem tuku,odtučněné sušené mléko,sušenky (PŠENIČNÁ mouka, sacharóza, rostlinný olej (kokosový),emulgátor – SÓJOVÝ lecitin), syrovátka v prášku (MLÉKO),laktóza (MLÉKO), aroma, emulgátor – slunečnicový lecitin.
• Původ:Belgie

POUŽITÍ

Produkt se skvěle hodí jako doplněk k řemeslné zmrzlině a vytváří atraktivní vrstvy a ovocné pruhy. Může být také používán jako:

• rozpěrka v ledových záchodech
• náplň do zmrzlinových dezertů
• přísada do zmrzliny soft
• Chuťová vrstva v ledových dortech
• doplněk k vaflím, palačinkám a cukrářským dezertům

ZPŮSOB POUŽITÍ

• používat jako variegato pro překládání zmrzliny v záchodě
• přidávat po fréze při plnění záchodu
• lze jej také použít jako topping pro zdobení dezertů

VÝJIMEČNÁ ZMRZLINA OD FIRMY VARIEGATO COLAC

Chcete dodat svým zmrzlinám jedinečné barvy a chutě?

Vyzkoušejte naše lahodné variegato s kousky sušenek nebo ovoce, které neztvrdnou při nízké teplotě a nezměknou.

Colac nabízí širokou škálu variegato – od čokoládových a ořechových až po ovocné – a to vždy v nejvyšší kvalitě. Dbáme o každou fázi výroby, od výběru surovin až po hotový výrobek, abyste si mohli vychutnat nejlepší chuť v každé porci zmrzliny.

CHUTNÉ A EFEKTNÍ DOPLŇKY

Kousky sušenek, křupavý ořechový krokant nebo šťavnaté kousky ovoce – vše, co potřebujete, aby vaše zmrzlina byla jedinečná.

POHODLNÉ BALENÍ

Variegato Colac je dostupný v praktických, 100% recyklovatelných HDPE sklenicích o objemu 1,15 kg. Jsou lehké, nerozbitné a mimořádně odolné vůči kyselinám – ideální pro profesionální výrobu zmrzliny.

TIP ŠÉFKUCHAŘE

Dokončení vaší ledové vitríny s Variegato Colac je jasnou volbou. Lahodné chutě v kombinaci s křupavými kousky sušenek nebo ovoce umožňují vytvářet krásné, chutné kompozice. Naše variegato můžete také použít jako základní složku do dezertů – jako horní nebo spodní vrstvu, která jim dodá jedinečný charakter.

O značce Colac

Colac – inovace a kvalita od roku 1981

Všechno začalo v roce 1981, kdy se zrodila společnost Colac – značka, která navždy změnila svět zmrzliny. Již od samého počátku bylo naším cílem dodávat produkty výjimečné kvality, které dodají dezertům jedinečnou chuť a texturu. Právě společnost Colac jako první na světě uvedla na trh inovativní zmrzlinovou pastu, která se stala základem pro špičkové zmrzlinářství.

Colac – vývoj, který chutná lépe!

V devadesátých letech společnost Colac výrazně rozšířila své výrobní závody v Malle. Společnost prozkoumávala nové trhy a vyráběla vysoce kvalitní polevy a dezertní omáčky. Rychle získala chuť na větší podniky a brzy začala pracovat také na tradičních a ekologických ovocných přípravcích. Produkty Colac se staly nezbytnými jak v řemeslných, tak v průmyslových kuchyních.

Nová éra Colac – kvalita a inovace na prvním místě

V roce 2004 vstoupil Colac do nové etapy své historie, když ho převzali současní manažeři. Díky jejich vizi a odhodlání si společnost nejen udržela svou vedoucí pozici, ale také získala nový impuls k rozvoji. Neustále investujeme do moderních technologií, inovativních receptur a nejvyšší kvality, abychom dodali produkty, které splňují očekávání i těch nejnáročnějších zákazníků.

Colac – neustálý vývoj a inovace ve světě dezertů

V letech 2008 a 2012 společnost Colac modernizovala a rozšířila sortiment, lépe reagovala na potřeby zákazníků a stanovila nové standardy v dezertním průmyslu.

Během této doby byl závod rozšířen, což zvýšilo výrobní kapacitu. Naším cílem je určovat trendy a vytvářet nové možnosti ve světě zmrzliny a dezertů.

Colac – nová éra výroby a kvality

Na konci října 2017 přestěhoval Colac výrobu do moderního sídla v Beerse.

Objekt o rozloze více než 10 000 m² poskytl větší prostor a moderní