Internetový obchod
-
Popis: Vysoce kvalitní rýže na sushi od firmy Golden Turtle Brand. Japonci používají tuto specifickou rýži, která se liší od té, kterou znají Evropané nejen pro sushi. Má kulatější zrna než rýže, která se v našich obchodech vyskytuje, díky čemuž je po uvaření lepivější. Díky lepivosti získané unikátní přípravou se tato rýže dokonale roluje do sushi kotoučů. Je vhodný také do polévek, masových pokrmů a salátů. K přípravě ideální rýže na sushi potřebujete také octovou maltu připravenou z ohřátého rýžového octa, soli a cukru.
Složení: 100% prémiová rýže.
Výroba: Itálie
Doplňující informace: Výrobek neobsahuje MSG, umělé konzervační látky, barviva a zvýrazňovače chuti.
Nutriční hodnoty na 100 g výrobku:
Energetická hodnota: 1482 kJ/349 kcal
Tuky 0,3 g,
z toho nasycené mastné kyseliny 0 g,
Sacharidy 78 g,
z toho cukry 0 g,
Bílkoviny 7 g,
Sůl 0 g.
Čistá hmotnost: 5 kg
Způsob skladování: Uchovávejte na suchém a chladném místě.
1. Rýže by měla být několikrát opláchnout vodou, dokud nebude voda čistá.
2. Na sklenici rýže přidáme jednu a půl sklenice vody a vaříme na pomalém ohni.
3. Po uvaření nádobu zakryjeme a vaříme ještě na mírném ohni, asi 15 minut nebo dokud rýže nevpije veškerou vodu.
4. Uvařenou rýži necháme 10 minut odležet pod pokličkou a po uplynutí této doby bude rýže hotová.
Rýži můžeme uvařit v běžném hrnci nebo využít pohodlnějšího řešení a pořídit si speciální hrnec na vaření rýže.
Uvařená rýže na sushi je vhodně ochucena rýžovou maltou, která dodá vašemu SUSHI jedinečnou chuť!
Můžete k tomu použít hotovou směs nebo si ji připravit sami, a to smícháním rýžového octa, soli a cukr.
1. Rýži na sushi vždy míchejte dřevěnou lžící, nikdy nepoužívejte kovové příbory.
2. Nikdy nedávejte horkou rýži na sushi na vodíku nori! Rýže by měla být vychladlá na pokojovou teplotu, jinak zkazí chuť NORI.
3. Při roztírání rýže na vodík si vždy namáčejte ruce v studené vodě, bude se mnohem méně lepit na ruce.