Internetový obchod
-
POPIS
Sona Masoori je lehká a aromatická střednězrnná rýže, která vznikla křížením odrůd rýže Sona a Mahsuri. Pěstuje se především v indických státech Andhra Pradesh, Telangana a Karnataka a používá se především v jihoindické kuchyni.
Sona Masoori (Sharbati)
Původně se pěstuje v indických státech Andra Pradesh a Karnataka, Sona Masoori je bílá rýže se středně velkými zrny. Je také lehký, má nízký obsah škrobu a aromat, takže je ideální pro indické a čínské pokrmy. Sona Masoori lze používat v sladkých i kořeněných jídlech, např. do biryani, smažené rýže nebo idli.
Sona Masoori obsahuje méně škrobu než rýže basmati, proto je snadněji stravitelná.
Tip: Pro lepší chuť a vzhled namočte rýži do vody po dobu 10 minut před vařením.
Balení: 10 kg