Jakubowe Miody -

Sada medů 2 x 1200 g

Při nákupu medu na této aukci získáte:

✅Sada medů: Spadni jehličnatá + Lipová - každá sklenice má 1200 g

✅ Rok sklizně: 2025

✅ Země původu: Polsko

✅ Pasieky pod neustálou péčí veterinárního lékaře

✅ Nákupem u nás podporujete snižování spotřeby plastů. Pro přípravu našich balíčků používáme ekologické kartony a kartonové výplně.

Vlastnosti medu

Medovicový med má hustší konzistenci než nektarový med a vyznačuje se značnou viskozitou. Je také drahý – odpad (nazývaný také medová rosa) se nevyskytuje každý rok. V některých regionech je Polský pouze jednou za několik let. Proto je medovicový med jedním z nejdražších v Polsku.

V složení medu obsahuje fruktózu, glukózu a melecitózu (trojcukr), která se nazývá modřínový cukr, ačkoli se vyskytuje nejen v modřínu. Melecitóza je syntetizována z cukrů jednoduchých hmyzích organismů, které produkují spad. V medovici se nachází velmi mnoho flavonoidů patřících do skupiny rostlinných polyfenolů. Vykazují značnou biologickou aktivitu, která příznivě působí na lidský organismus.

Lipový med – vlastnosti

Vlastnosti lipového medu jsou způsobeny vysokým obsahem cenných složek. Převažují v něm sacharidy, zejména glukóza a fruktóza, které jsou tělem snadno vstřebatelné a v trávicím traktu se nefermentují. Proto představuje produkt hodnotnou náhradu sacharózy, což je běžně používaný rafinovaný cukr, jehož přebytek vede k vážným poruchám a onemocněním.

Lipový med obsahuje více než 300 různých sloučenin: organických kyselin, flavonoidů, esenciálních olejů, vitamínů, makro- a mikroelementů, bílkovin a tzv. volných aminokyselin. V jeho složení bylo také identifikováno mnoho enzymů, jako je diastáza, invertáza, kataláza, fosfatáza a glukózová oxidáza, která je zodpovědná za antibiotické účinky produktu.

Naše včelstvo představuje více než 250 kmenů nacházejících se v nadwiślanském krajinném parku v pradolině Visly. Při nákupu našich medů máte záruku nejvyšší kvality a chuti pocházejících z jedné z nejčistších oblastí Polský.

Včelařství je naší vášní již po 3 generace. Vřele doporučujeme!