Internetový obchod
Malinowy Bartnik -
Mnohokvětý a lesní med – 2 kg
Mnohokvětý med je jedním z nejoblíbenějších medů prodávaných v Polsku. Získáváme ho z mnoha druhů bylin a pěstovaných i divoce rostoucích rostlin. Jeho charakterizuje ho světle žlutá barva, vůně se však liší v závislosti na nasbíraném nektaru. Dosahuje krystalizace měsíc po medobraní. Med z jarních rostlin má jemnou, jemnou chuť, zatímco ten z letního období se vyznačuje tmavší barvou a výraznou chutí.
Použití:
Používá se jako přírodní antibiotikum, které brání rozvoji nežádoucích bakterií. Jeho sladká chuť je využívána jako přírodní sladidlo, bohaté na cenné složky. Zajímavé je, že je to nízkokalorický produkt a doporučuje se jako sladká svačinka nebo jako přísada do pokrmů a nápojů lidem, kteří dbají o linii. Skvěle funguje také při alergických onemocněních dýchacích cest, jako je bronchiální, atopické (alergenní) astma nebo senná rýma. Pravidelná konzumace posiluje imunitu.
Lesní med obsahuje především vlastnosti nektarů lesních rostlin. Obvykle se jedná o borůvky, šípková růže, lípu, heřmánek, třezalku tečkovanou, maliny, hloh a bylinky. Charakteristický je pro něj vysoký obsah enzymů, které jsou zodpovědné za protizánětlivé vlastnosti. Díky tomu má antibiotické účinky. Stejně jako všechny medy se většinou skládá z jednoduchých cukrů: glukózy a fruktózy. Navíc je tento med bohatý na dusíkaté sloučeniny, organické kyseliny, minerály (vápník, fosfor, draslík) a vitamíny. Jeho součástí jsou také esenciální oleje a flavonoidy.
V závislosti na ročním období, ve kterém kvetou květiny a bylinky používané k výrobě medu, může být barva lesního medu světle až tmavě jantarová. Ve formě patoky (tekuté) je mnohem tmavší.
Použití:
Řadí se mezi univerzální medy – lesní med – a používá se především při stavech fyzického a psychického vyčerpání. Kombinuje v sobě léčivé účinky nektarových medů a zdravotní vlastnosti medu medovicového. Lze jej použít při infekcích horních cest dýchacích. Díky vysokému obsahu enzymů působí baktericidně, pomáhá při léčbě kožních onemocnění a jeho dlouhodobé užívání zvyšuje imunitu a celkový stav organismu. Posiluje také nervový systém a příznivě působí na zlepšení pohody. Používá se při onemocněních srdce a oběhového systému. Navíc snižuje škodlivé účinky stimulantů, jako je káva, čaj nebo alkohol.
Podrobnosti:
V kuchyni chutná nejlépe:
Naše 100% přírodní medy se budou líbit každému gurmánovi.
Krystalizace medu je přirozený proces a svědčí o přirozeném původu medu. Krystalizovaný med lze přivést zpět do tekutosti, aniž by došlo ke ztrátě jeho vlastností, a zahřát jej na teplotu 40-42 stupňů.
Medové medy: Mnohokvětý a Lesní obsahují:
Med je rozhodně velmi dobrým zdrojem energie (100 gramů je asi. 330 kalorií) a jeho konzumace je doporučována při všech stavech slabosti, únavy, podvýživy a rekonvalescence po nemocech.