Sada Medů Pohanka, Řepka, Lesní 3 x 400 g Sklizeň 2025

Malinowy Bartnik -

Medy - pohankový, řepkový, lesní - 3x400 g

Objevte hloubku chutí s naší sadou medu pohankového, řepkového a lesního. Tyto tmavé, intenzivní medy přinesou do vašeho domova atmosféru divokých lesů a horských luk. Jsou známé svými zdravotními benefity a jsou skvělým doplňkem zdravého životního stylu. Vyzkoušejte je na teplém pečivu, s čajem nebo jako součást dezertů.

Pohankový med se získává z nektaru květů pohanky. Je ceněný pro své chuťové vlastnosti, ale také pro své léčivé účinky. Je to zrnitý med s tmavou, hnědou barvou, pálivou, sladkou chutí a silnou bylinnou vůní. Je to jeden z nejzdravějších medů.

Řepkový med se odlišuje od ostatních medů. Má jemnou chuť a přitom je nejsladší ze všech medů. Jeho cena je relativně nízká. Obvykle krystalizuje rychle, během několika dní po odběru. Má zlatou barvu, po zkrystalizování je bílý nebo krémový, s konzistencí jemnozrnné, mazlavé. Má vůni kvetoucí řepky, s časem vůně slábne.

Lesní med obsahuje především vlastnosti nektarů lesních rostlin. Jsou jimi obvykle borůvka, šípková růže, lípa, heřmánek, krušina olšová, malina, hloh a byliny. Charakteristický je pro něj vysoký obsah enzymů, které jsou odpovědné za protizánětlivé vlastnosti. Díky tomu vykazuje antibiotické účinky. Jako všechny medy, ve většině se skládá z cukrů jednoduchých: glukózy a fruktózy. Navíc je tento med bohatý na sloučeniny dusíku, organické kyseliny, minerály (vápník, fosfor, draslík) a vitamíny. V jeho složení jsou také éterické oleje a flavonoidy.

Minimální trvanlivost: 3 roky od data výroby.

V kuchyni nejlépe chutná:

• S křupavým pečivem
• Do čaje
• S ovocnými saláty
• Jako zdravý doplněk do ovesných kaší

Naše 100% přírodní medy si zamiluje každý labužník.

Krystalizace medu je přirozený proces a svědčí o přírodním původu medu. Zkrystalizovaný med lze vrátit zpět do tekutého stavu, bez ztráty jeho vlastností, zahřátím na teplotu 40-42 stupňů.

Zdravotní vlastnosti, složení:

• glukóza,
• fruktóza,
• flavonoidy,
• vitamíny skupiny B,
• vitamín C
• vitamín A,
• železo,
• draslík,
• hořčík,
• mangan,

Med je rozhodně velmi dobrý zdroj energie (100 gramů je cca 300 kalorií) a jeho konzumace se doporučuje ve všech stavech oslabení, přetažení, podvýživy a rekonvalescence po nemocech.