-

Sada medů 3x 1KG

Při nákupu medu na této aukci získáte:

✅Sada medů: jehličnatý + slunečnicový + lesní - každá sklenice po 1 kg

✅ Rok sklizně: 2025

✅ Země původu: Polsko

✅ Pasieky pod neustálou péčí veterinárního lékaře

✅ Nákupem u nás podporujete snižování spotřeby plastů. Pro přípravu našich balíků používáme ekologické kartony a kartonové výplně, což zajišťuje pevné zabezpečení vaší zásilky během přepravy

Medovicový med

Medovicový med získává včely z hmyzích sekretů (mšic nebo červů), které parazitují na listech stromů. Jejich sekret je smíchán s rostlinnou šťávou; mšice a červy spolu s rostlinnou šťávou vstřebávají bílkoviny a další potřebné složky a vylučují cukry. Tento včelami sklizený a zahuštěný sekret je právě medovicový med.

v Polsku se lze setkat se dvěma druhy medovicových medů: listnatým (pocházejícím obvykle z lipových stromů, stejně jako z javoru, dubu, vrby) a jehličnatým (pocházejícím obvykle z takových stromů, jako jsou jedle, smrk, modřín, borovice). Medovicový med listový má tmavě žlutou barvu, naopak medovicový med med jehličnatý – velmi tmavý (téměř černý) se zelenkavým odstínem.

Slunečnicový med – Vlastnosti

Když mluvíme o slunečnicovém medu, je třeba poznamenat, že se vyznačuje nejen vynikající chutí, ale také množstvím zdraví prospěšných vlastností. Zde stojí za zmínku třeba jeho účinnost, která o sobě dává vědět v okamžiku, kdy se snažíme léčit onemocnění související s oběhovým systémem, játry a záněty horních cest dýchacích. Tento med vzbuzuje také zájem dermatologů, protože může být cennou podporou pro lidi, kteří se potýkají s kožními onemocněními. Tento druh medu je také dobré si pořídit při boji s onemocněním trávicího systému, protože se ukazuje, že má příznivý vliv jak na žaludek, tak na stav střev. Oblíbí si ho také lidé, kteří se potýkají s problémem „špatného cholesterolu“ a ti, kteří se musí zvláštním způsobem starat jak o stav svého srdce, tak o kardiovaskulární systém. Není divu, že má stejně jako řada jiných medů i tento účinek proti ateroskleróze, což snižuje tlak krve a zlepšuje stupeň okysličení srdce.

Lesní med

Lesní med je nektarově-spádový výrobek barvy od světle žluté (jaro) až po tmavě hnědou, přechází také do tmavě zelené, v závislosti na druhu lesního užitku. Po zkrystalizování na průřezu má matný povrch. Sladká chuť, závislá na druhu užitku – od jemného až po ostrý – někdy s dochutí hořkosti. Aromatická vůně s různou intenzitou. Nejjemnější vůni má med z jarní sklizně a nejostřejší je med s dominantou vřesu. Obě vlastnosti – chuť a vůně – závisí na množství a druhu rostlinných olejů.

Jak poznat pravý med? Zde je několik způsobů:

✅Zkontrolujte štítek:Ujistěte se, že na etiketě výrobku je pouze jedna složka – med. Vyhýbejte se medům, které obsahují přísady, jako jsou sirupy nebo sladidla.

✅Zkoumejte konzistenci: Pravý med má hustou konzistenci a je lepivý na dotek. Pokud je med příliš tekutý nebo se zdá být zředěný, může to naznačovat, že není autentický.

✅ Podívejte se na barvu: Barva medu se může lišit v závislosti na druhu květin, ze kterých byl sklizen, ale obvykle se jedná o zlatavou nebo světle hnědou barvu. Vyhýbejte se medům s neobvyklými nebo umělými barvami.

✅Všimněte si chuti: Pravý med má charakteristickou, bohatou chuť, která se může lišit v závislosti na druhu květů. Může mít jemně květinovou, sladkou nebo mírně kyselou dochuť. Vyhýbejte se medům s umělou chutí.

✅ Vyzkoušejte test krystalizace: Pravý med má tendenci krystalizovat v průběhu času. Pokud si koupíte med v tekuté formě a všimnete si, že začíná krystalizovat v průběhu času, je to dobrý znak autenticity.