Red Samurai -

Sada na výrobu sushi + hrnec REMO 0.8 l

Sada obsahuje základní produkty pro vlastní přípravu skvělého sushi + hrnec na vaření rýže REMO 0.3

Obsah sady postačí pro přípravu například:

120 ks Nigiri-Sushi nebo 120 ks Uramaki-Sushi nebo 120 ks Hosomaki-Sushi nebo 80 ks Futomaki-Sushi nebo 60 ks Gunkan-Sushi nebo 40 ks Temaki-Sushi.

Složení sady:

• 1 sáček rýže na sushi 1 kg
• 10 řas Nori
• 1 sklenice nakládaného zázvoru 180 g
• 1 WASABI v tubě 43 g
• 1 láhev 150 ml octové malty na rýži
• 1 láhev 150 ml sójové omáčky
• 1 balení černého sezamu 50 g
• 1 balení bílého sezamu 50 g
• 1 bambusová podložka na srolování rolek sushi Makisu.
• 10 kusů klasické ozdoby Beran
• 4 balení jednorázových bambusových tyčinek Hashi
• 1 Hrnec na rýži REMO 0.8 l White

Hrnec na vaření rýže 0,8 l

Pro přípravu všech druhů rýže, včetně rýže na sushi.

Automatické vypnutí po uvaření a přepnutí na funkci „Keep Warm“ (udržuje rýži teplou až 6 hodin).

Snadné čištění (vyjímatelná vnitřní nádoba s nepřilnavým povrchem).

Světelné kontrolky provozu a udržování teploty.

Součástí balení je odměrka (cca. 160 Ml) a lžíce na rýži.

• Napájení: AC 230 V / 50 Hz
• Spotřeba energie 350 W při vaření

Vyrobeno v Číně

Rýže na sushi Oishii Yamato Carlose 1 kg

Je tu Sushi bez ryby, ale není Sushi bez rýže. Rýže je základem sushi a proto se k sushi používá rýže nejvyšší kvality.

Pro sushi se používá speciální rýže, kulatý, bělejší a nutně loupaná. Pokud nám záleží na nejvyšší kvalitě našeho Sushi, nemůžeme Sushi-Rýži nahradit žádným jiným.

Balení: 1 kg

Vyrobeno v Itálii

Řasy Nori Gold Premium

Nori jsou řasy různých druhů, fermentované, vysušené, lisované a podpražené. Řasy obsahují mnoho vitamínů a minerálů a jsou skvělým doplňkem zdravé stravy. Nori se používá k mnoha pokrmům, drcené se používá jako koření, nakrájené se přidává do salátů a polévek a samozřejmě se do nich zabalí sushi.

Jeden list stačí k přípravě např. 12 Hosomaki-Sushi, 8 Futomaki-Sushi, 6 Gunkan-Sushi, 4 Temaki-Sushi.

Balení obsahuje 10 kusů (25 g)

Vyrobeno v Koreji

Podložka na sushi MAKISU

Mskisu je vyrobeno z tenkého bambusu a slouží k rolování Maki-Sushi. Podložka o rozměrech 24 x 24 cm je nenahraditelná při balení rýže se všemi přísadami do řas Nori.

• Rozměry: 24 x 24 cm
• Materiál: bambus

Vyrobeno v Číně

Octová malta pro Sushi Miyata

Hotová malta na rýži na sushi na bázi rýžového octa. Vzhledem k tomu, že rýže je základní složkou sushi, je její správné dochucení velmi důležité. Dobře dochucená rýže skvěle ladí s různými přísadami a činí chuť sushi jedinečnou. Hlavní složkou malty je rýžový ocet, který je mnohem jemnější než nám známý lihový ocet, běžně používaný na Dálném východě k marinování mořských plodů, ryb, zeleniny a jako přísada do dipů a dresinků. Maltu si můžete připravit sami z rýžového octa, cukru a soli ve správném poměru nebo využít zde prezentovanou připravenou k použití.

• Lahvička obsahuje 150 ml
• Složení: ocet 55 %, cukr, sůl.
• Kyselost: 3,0 %

Vyrobeno v Číně

Sójová omáčka MIYATA

Základní doplněk k japonským pokrmům, nezbytný doplněk k sushi. V Asii neexistuje více kultovní koření než sójová omáčka. Lze jej použít na cokoliv místo soli, obsahuje méně sodíku a má i jiné nutriční hodnoty, jako jsou bílkoviny a vitamíny skupiny B.

• Objem: 150 ml
• Složení: voda, sója 30%, sůl, pšeničná mouka, sorban draselný.

Vyrobeno v Číně

Wasabi Miyata – japonský křen

Japonský křen má zelenou barvu a je aromatičtější než evropský, proto ho nelze nahradit evropským. Čerstvý křen Wasabi je na našem trhu nedostupný. Na aukci představme wasabi ve formě hotové pasty v tubě.

Při používání přípravku Wasabi se doporučuje opatrnost podle potřeby. Pravidla „méně je více“, protože japonský křen je mnohonásobně ostřejší než ten náš.

Balení obsahuje 43 g pasty.

Vyrobeno v Číně

Zázvor Sushi Gari

V japonské kuchyni hraje zázvor obrovskou roli, zejména při přípravě sushi. Pikle z mladého zázvoru se vždy podávají k sushi a zpravidla konzumují mezi různými druhy sushi, aby neutralizovaly chuť v ústech a mohly si vychutnat novou chuť. Kromě toho zázvor výrazně zlepšuje trávení a má povzbuzující účinek.

Balení: 180 g / 130 g

Vyrobeno v Číně

Bílý pražený sezam Irigoma Shiro

Sezam se běžně používá v Japonsku. V sushi představuje chuťový prvek i originální dekorativní prvek.

Sezam je součástí populárního japonského stolního koření gomashio podobného jako posyp furikake.

Uchovávejte na suchém a tmavém místě.

Hmotnost: 50 g

Vyrobeno v