Red Samurai -

Sada na výrobu sushi - Red Samurai + Ramune

Obsah sady je dostatečný pro přípravu například:

120 ks Nigiri-Sushi nebo 120 ks Uramaki-Sushi nebo 120 ks Hosomaki-Sushi nebo 80 ks Futomaki-Sushi nebo 60 ks Gunkan-Sushi nebo 40 ks Temaki-Sushi.

Složení sady:

• 1 sáček rýže na sushi 1 kg
• 10 řas Nori
• 1 sklenice nakládaného zázvoru 180 g
• 1 WASABI v tubě 43 g
• 1 láhev 150 ml rýžového octa na sushi
• 1 láhev 150 ml sójové omáčky
• 1 balení černého sezamu 50 g
• 1 balení bílého sezamu 50 g
• 1 bambusová podložka na srolování rolek sushi Makisu.
• 10 kusů klasické ozdoby Beran
• 10 balení jednorázových bambusových tyčinek Hashi
• 1 nakládaná tykva KANPYO 100 g
• 1 japonská oranžáda RAMUNE Originál

Rýže na sushi Oishii Yamato Carlose 1 kg

Je tu Sushi bez ryby, ale není Sushi bez rýže. Rýže je základem sushi a proto se k sushi používá rýže nejvyšší kvality.

Pro sushi se používá speciální rýže, kulatý, bělejší a nutně loupaná. Pokud nám záleží na nejvyšší kvalitě našeho Sushi, nemůžeme Sushi-Rýži nahradit žádným jiným.

Balení: 1 kg

Vyrobeno v Itálii

Řasy Nori Gold Premium

Nori jsou řasy různých druhů, fermentované, vysušené, lisované a podpražené. Řasy obsahují mnoho vitamínů a minerálů a jsou skvělým doplňkem zdravé stravy. Nori se používá k mnoha pokrmům, drcené se používá jako koření, nakrájené se přidává do salátů a polévek a samozřejmě se do nich zabalí sushi.

Jeden list stačí k přípravě např. 12 Hosomaki-Sushi, 8 Futomaki-Sushi, 6 Gunkan-Sushi, 4 Temaki-Sushi.

Balení obsahuje 10 kusů (25 g)

Vyrobeno v Koreji

Podložka na sushi MAKISU

Mskisu je vyrobeno z tenkého bambusu a slouží k rolování Maki-Sushi. Podložka o rozměrech 24 x 24 cm je nenahraditelná při balení rýže se všemi přísadami do řas Nori.

• Rozměry: 24 x 24 cm
• Materiál: bambus

Vyrobeno v Číně

Octová malta pro Sushi Miyata

Hotová malta na rýži na sushi na bázi rýžového octa. Vzhledem k tomu, že rýže je základní složkou sushi, je její správné dochucení velmi důležité. Dobře dochucená rýže skvěle ladí s různými přísadami a činí chuť sushi jedinečnou. Hlavní složkou malty je rýžový ocet, který je mnohem jemnější než nám známý lihový ocet, běžně používaný na Dálném východě k marinování mořských plodů, ryb, zeleniny a jako přísada do dipů a dresinků. Maltu si můžete připravit sami z rýžového octa, cukru a soli ve správném poměru nebo využít zde prezentovanou připravenou k použití.

• Lahvička obsahuje 150 ml
• Složení: ocet 55 %, cukr, sůl.
• Kyselost: 3,0 %

Vyrobeno v Číně

Sójová omáčka MIYATA

Základní doplněk k japonským pokrmům, nezbytný doplněk k sushi. V Asii neexistuje více kultovní koření než sójová omáčka. Lze jej použít na cokoliv místo soli, obsahuje méně sodíku a má i jiné nutriční hodnoty, jako jsou bílkoviny a vitamíny skupiny B.

• Objem: 150 ml
• Složení: voda, sója 30%, sůl, pšeničná mouka, sorban draselný.

Vyrobeno v Číně

Wasabi pasta Miyata – japonský křen

Japonský křen má zelenou barvu a je aromatičtější než evropský, proto ho nelze nahradit evropským. Čerstvý křen Wasabi je na našem trhu nedostupný. Na aukci představme wasabi ve formě hotové pasty v tubě.

Při používání přípravku Wasabi se doporučuje opatrnost podle potřeby. Pravidla „méně je více“, protože japonský křen je mnohonásobně ostřejší než ten náš.

Balení obsahuje 43 g pasty.

Složení: voda, strouhaný křen 19%, látka udržující vlhkost: E420; SÓJOVÝ olej, kukuřičný škrob, sůl, maltodextrin, wasabi 1,6%, kurkuma, regulátor kyselosti: E330; zahušťovadlo: E415; aroma (obsahuje HOŘČICI), barvivo: E133.

Vyrobeno v Číně

Zázvor Sushi Gari

V japonské kuchyni hraje zázvor obrovskou roli, zejména při přípravě sushi. Pikle z mladého zázvoru se vždy podávají k sushi a zpravidla konzumují mezi různými druhy sushi, aby neutralizovaly chuť v ústech a mohly si vychutnat novou chuť. Kromě toho zázvor výrazně zlepšuje trávení a má povzbuzující účinek.

Balení: 180 g / 130 g

Vyrobeno v Číně

Nakládaná tykev Kanpyo

Tence krájené proužky dýně marinované ve sladkém karamelu. Nejčastěji se používají k sushi jako součást Hosomaků nebo Futomaků.

Balení obsahuje 100 g

Vyrobeno v Číně

Originální japonská limonáda RAMUNE

Ramune je japonský název pro celosvětově populární oranžádu. Vyskytuje se v mnoha příchutích. Charakteristickým znakem je tvar láhve a způsob otevírání. Je uzavřena kuličkou, kterou je třeba zatlačit dovnitř láhve přiloženým uzávěrem. Při pádu se zastaví na zúžení láhve. Po výrazném naklonění láhve ji kulička uzavře zpět, což zabraňuje vylití nápoje.

Objem: 200 Ml

Vyrobeno v Japonsku

Bílý pražený sezam Irigoma Shiro