Red Samurai -

Sada na výrobu sushi - Red Samurai MAX

Sada na sushi - Red samurai

Sada obsahuje základní produkty pro vlastní přípravu skvělého sushi.

Obsah sady postačí pro přípravu například:

120 ks Nigiri-Sushi nebo 120 ks Uramaki-Sushi nebo 120 ks Hosomaki-Sushi nebo 80ks Futomaki-Sushi nebo 60ks Gunkan-Sushi nebo 40ks Temaki-Sushi.

Složení sady:

• Rýže na sushi 1 kg
• NORI řasy 10 kusů
• Sklenice z bílého nakládaného zázvoru 180 g
• Sklenice marinovaného růžového zázvoru 180 g
• Křen WASABI 1 tuba 43 g
• WASABI křen v prášku Extra Hot 100 g
• Rýžová malta 1 láhev 150 ml
• Sójová omáčka 1 láhev 150 ml
• Sezam bílý 1 balení 50 g
• Sezam černý 1 balení 50 g
• Marinovaná tykev KANPYO 100 g
• Marinovaná ředkev OSHINKO proužky 400 g
• Bambusová podložka MAKISU pro navíjení rolí
• Bambusové tyčinky na jedno použití 10 párů

Jedná se o základní produkty nezbytné pro přípravu sushi. Zbývající složky závisí pouze na vaší fantazii.

Rýže na sushi Oishii Yamato Carlose 1 kg

Je tu Sushi bez ryby, ale není Sushi bez rýže. Rýže je základem sushi a proto se k sushi používá rýže nejvyšší kvality.

Pro sushi se používá speciální rýže, kulatý, bělejší a nutně loupaná. Pokud nám záleží na nejvyšší kvalitě našeho Sushi, nemůžeme Sushi-Rýži nahradit žádným jiným.

Balení: 1 kg

Vyrobeno v Itálii

Řasy Nori Green

Nori jsou řasy různých druhů, fermentované, vysušené, lisované a podpražené. Řasy obsahují mnoho vitamínů a minerálů a jsou skvělým doplňkem zdravé stravy. Nori se používá k mnoha pokrmům, drcené se používá jako koření, nakrájené se přidávají do salátů a polévek a samozřejmě se do nich zabalí sushi.

Jeden list stačí k přípravě např. 12 Hosomaki-Sushi, 8 Futomaki-Sushi, 6 Gunkan-Sushi, 4 Temaki-Sushi.

Balení obsahuje 10 kusů (25 g)

Vyrobeno v Číně

Zázvor Sushi Gari

V japonské kuchyni hraje zázvor obrovskou roli, zejména při přípravě sushi. Pikle z mladého zázvoru se vždy podávají k sushi a zpravidla konzumují mezi různými druhy sushi, aby neutralizovaly chuť v ústech a mohly si vychutnat novou chuť. Kromě toho zázvor výrazně zlepšuje trávení a má povzbuzující účinek.

Balení: 180 g / 130 g

Vyrobeno v Číně

Zázvor Amazu Shoga

V japonské kuchyni hraje zázvor obrovskou roli, zejména při přípravě sushi. Pikle z mladého zázvoru se vždy podávají k sushi a zpravidla konzumují mezi různými druhy sushi, aby neutralizovaly chuť v ústech a mohly si vychutnat novou chuť. Kromě toho zázvor výrazně zlepšuje trávení a má povzbuzující účinek.

Balení: 180 g / 130 g

Vyrobeno v Číně

Wasabi pasta Miyata – japonský křen

Japonský křen má zelenou barvu a je aromatičtější než evropský, proto není nahrazitelný evropským. Čerstvý křen Wasabi je na našem trhu nedostupný. Na aukci představme wasabi ve formě hotové pasty v tubě.

Při používání přípravku Wasabi se doporučuje opatrnost podle potřeby. Pravidla „méně je více“, protože japonský křen je mnohonásobně ostřejší než ten náš.

Balení obsahuje 43 g pasty.

Složení: voda, strouhaný křen 19%, látka udržující vlhkost: E420; SÓJOVÝ olej, kukuřičný škrob, sůl, maltodextrin, wasabi 1,6%, kurkuma, regulátor kyselosti: E330; zahušťovadlo: E415; aroma (obsahuje HOŘČICI), barvivo: E133.

Vyrobeno v Číně

Wasabi v prášku Extra Hot 100 g

Japonský křen má zelenou barvu a je aromatičtější než evropský, proto není nahrazitelný evropským. Čerstvý křen Wasabi je na našem trhu nedostupný. Běžně se však používá ve formě prášku, který se při smíchání s trochou vody do husté pasty používá pro sushi. Wasabi je nezbytnou složkou sushi. Při používání přípravku Wasabi se doporučuje opatrnost podle potřeby. Pravidla „méně je více“, protože japonský křen je mnohonásobně ostřejší než ten náš.

Balení obsahuje 100 g

Vyrobeno v Číně

Octová malta pro Sushi Miyata

Hotová malta na rýži na sushi na bázi rýžového octa. Vzhledem k tomu, že rýže je základní složkou sushi, je její správné dochucení velmi důležité. Dobře dochucená rýže se skvěle kombinuje s různými přísadami a činí chuť sushi jedinečnou. Hlavní složkou malty je rýžový ocet, který je mnohem jemnější než nám známý lihový ocet, běžně používaný na Dálném východě k marinování mořských plodů, ryb, zeleniny a jako přísada do dipů a dresinků. Maltu si můžete připravit sami z rýžového octa, cukru a soli ve správném poměru nebo využít zde prezentovanou připravenou k použití.

• Lahvička obsahuje 150 ml
• Složení: ocet 55 %, cukr, sůl.
• Kyselost: 3,0 %

Vyrobeno v Číně

Sójová omáčka MIYATA

Základní doplněk k japonským pokrmům, nezbytný doplněk k sushi. V Asii neexistuje více kultovní koření než