Ingagi Coffee -

Sada zrnkových káv Arabiky 3 x 250 g Káva do kávovaru čerstvě pražená

Naše bestsellery přímo z pražírny kávy – ideální do kávovaru

Sada zrnkových káv 250 g x 3 kusy. Vynikající startovací sada nejlepších káv druhu arabika z pražírny kávy Ingagi Coffee. Pokud hledáte nejkvalitnější zrnkovou kávu, máme pro vás široký výběr vynikajících druhů kávy. Obchod nabízí kávu z různých koutů světa. Káva, kterou nabízíme v sadě, je ideální pro kávovar, mléčnou kávu a espresso. Vítejte!

Sada vynikajících zrnkových káv single origin:

✅ Káva India Plantation AA Bababudang má vynikající plné tělo s intenzivní čokoládovo-karamelovou chutí. Nízká kyselost.

✅ Káva Colombia Supremo vyvážená káva s příchutí čokolády a karamelu a nízkou kyselostí. Ideální pro espresso.

✅ Káva Nicaragua Olomega se sladkou čokoládovou vůní s citrusovým nádechem, jemnou medovou dochutí a sotva hmatatelnou kyselostí.

Káva India Plantation AA Bababudang

Země původu – Indie

Region – Indie – okres Chikkamagaluru – Karnataka

Výška pěstování – nad 1000 m n. m.

100% Arabica

Stupeň pražení – Tma

Zpracování zrna – Washed

Doporučené přípravy – kávovar, kávovar, francouzský tlak

Kolumbie Supremo

Země původu – Kolumbie

Region – Cauca

Plantace – Popayan

100% Arabika

Výška pěstování – 1200-2000 m n. m.

Botanická odrůda – Caturra, Typica, Bourbon

Metoda zpracování zrn – Washed

Stupeň pražení – Tma

Doporučení vaření – kávovar, kávovar, aeropress

Káva Nicaragua Olomega

Země původu – Nikaragua

Region – Jinotega

100% Arabica

Zpracování zrna – Washed

Stupeň pražení – Tma

Doporučená příprava – kávovar, kávovar, aeropress

Čerstvě pražená káva Ingagi Coffee pro koho?

✅milovali espresso,

✅profesionální baristé,

✅domácí baristé,

✅ příznivců nekompromisní kvality,

✅hledači nových vůní a chutí,

✅ nadšenci zajímavých odrůd, moderního a inovativního zpracování kávového zrna,

✅ všichni, kteří rádi experimentují s alternativními metodami vaření,

✅ kaváren sázejících na vysokou kvalitu výrobků, které nabízí,

Jaké kávy mohu uvařit ze zrn Ingagi Coffee?

Naše čerstvě pražená zrna jsou vynikající pro přípravu espressa a kávy na jeho bázi – americano a mléčných káv: cappuccino, cafe latte, caffè mocha.

Máme také širokou nabídku světle pražených zrn vynikajících pro přípravu kávy z překapávané kávy.

Jak připravit kávu Ingagi Coffee?

Naše kávy lze připravovat všemi metodami přípravy. Je třeba zvolit vhodný druh zrna. V závislosti na stupni pražení zrn a hrubosti mletí lze naše kávy vařit:

Tmavé a střední pražení zrna:

✅v tlakových a baňkových kávovarech,

✅v kávovarech,

✅přímo v šálku zalijte mletou kávu vodou při teplotě 85 – 91 °C.

Střední a jasné pražení zrna je vynikající pro vaření alternativními metodami:

✅drip/ převod

✅ aeropress

✅tyglík (káva)

Jak namletí kávy zvolit pro konkrétní způsob přípravy, vysvětlíme níže.

Stupně pražení kávy Ingagi Coffee.

1 Jasně. Ideální pro alternativní metody vaření.

2 Průměry. Ideální pro překapávání a kávovar.

3 Tmavé. Ideální pro tlakové kávovary a kávovary.

Jaký stupeň pražení kávy zvolit pro espresso?

Pro přípravu espressa je nejlepší zvolit kávu tmavě a středně praženou. Jasně pražená zrna se vyznačují vysokou kyselostí, což u espressa není žádoucí. Středně pražená káva se vyznačuje vynikající rovnováhou mezi sladkostí a tóny charakteristickými pro danou odrůdu. Naopak tmavě pražená káva je bohatstvím tónů tmavé čokolády, ořechů a karamelu, zbavených kyselosti.

Stupně mletí kávy Ingagi Coffee:

1 Jemně pro automatický tlakový kávovar.

2 Jemně do Kávovaru.

3 středně jemné pro vaření v aeropressu.

4 Průměrně pro vaření v Drip/přelivu.

5 tisíc pro vaření ve frénovém tlaku.

Jak namlít kávu na espresso?

Obecně platí, že čím kratší dobu bude káva v kontaktu s vodou, tím jemněji by měla být mletá. Kávu pod espresso rozemeleme jemně, ale ne na pudr. Pod prsty by měla být cítit drobná kávová zrnka. Díky takto namleté kávě se v baňce kávovaru vytvoří správný tlak a voda bude rovnoměrně pronikat mletým zrnem.

O nás aneb proč je káva Ingagi Coffee dobrá?

✅Nabízíme vybrané kávy odrůdy Arabica s doloženým zdrojem jejich původu.

✅Dovážíme zrna z celého světa, mj. z Afriky,