Internetový obchod
Rafex -
Charakteristika:
Tato nejdražší koření na světě byla konzervována pomocí tradičního sušení, což umožňuje zachovat v ní nutriční hodnoty, mikro- a makroprvky, včetně organických kyselin, ale především kulinářské vlastnosti. Šafrán obarví pokrm do intenzivní žluté barvy. Dodává jí hořkost a kořeněnou, jemnou vůni. Je jedinečný ve všech ohledech. Jeho mimořádné vlastnosti se používají v nejlepších kuchyních světa, mj. ve francouzské kuchyni. Jedno balení šafránu obsahuje 2 g. K zakoupení také v 1 g a 0,001 g.
Použití:
Pro pokrmy středomořské kuchyně. Výjimečný doplněk k masovým pokrmům, zejména drůbežím, a k pokrmům na bázi rýže.
Zajímavosti:
Věděli jste, že šafrán může být nebezpečný pro život člověka? Díky svému složení může konzumovat 20 g šafránu a trávicí systém dospělého člověka.