Green Essence -

ŠAFRÁN MLETÝ červený v prášku přírodní koření 5 g

Informace o produktu

⭐ Mletý šafrán je jedním z nejcennějších koření na světě a je ceněn pro svou intenzivní vůni, hlubokou barvu a jedinečnou chuť. Dodává pokrmům luxusní charakter a jemně kořeněnou dochuť.

⭐ Ideální pro pokrmy středomořské a orientální kuchyně, jako je rizoto, paella, polévky, omáčky, ale také pro dezerty a nápoje.

Čistá hmotnost: 5 g

⭐️ Šafrán je ušlechtilé koření:

• Má kořenitou a lehce trpkou chuť
• Používejte ho s mírou, protože může chuťově přebít pokrm
• Jsou to jemné, červené nudličky, které se snadno melou a drtí na prach - U NÁS JIŽ ZEMLETÝ!
• Často se používá k barvení a aromatizaci jídel a dezertů
• Své použití našel v bylinkářství
• Kvalitní šafrán by měl zvětšit svůj objem při kontaktu s vodou

➡ Způsob užití

• v evropské, severoafrické a asijské kuchyni,
• velmi dobře se kombinuje s rybami a mořskými plody,
• klíčová složka španělské paelly a bouillabaisse,
• důležitá složka tradičních kornwallských šafránových rohlíků,
• často se přidává spolu s bakalií do kynutého těsta,
• pro sladké pečivo a cukrářské výrobky,
• k výrobě sýra,
• do kari a masových pokrmů,
• do alkoholů a polévek.

Složky

✅ 100% šafránové nudličky, mleté

Dodatkové informace: Šafrán uchovávejte na chladném a suchém místě, daleko od světla. Pro přímou konzumaci pro všechny skupiny spotřebitelů s výjimkou těch, kteří trpí nesnášenlivostí výrobku.

Čistá hmotnost: 5 g

ALERGENY

Produkt může obsahovat alergeny, tj. lepek, arašídy a jiné ořechy, sezam, sója. Některé výrobky přirozeně neobsahují lepek, nicméně proces balení, navzdory snaze a dodržování všech bezpečnostních opatření, nemůže vyloučit výskyt některých alergenů.

Zajímavost o šafránu

☝ Šafrán byl známý již od dob starověkého Egypta.

☝ Získává se z krokusu purpurového a jeho sklizeň probíhá na podzim. Květina má fialové okvětní lístky a sloupky jsou oranžovo-červené barvy. K získání 1 gramu šafránu je potřeba až 200 květů!

☝ Jeho vůně je popisována jako podobná medu s nádechem sena a kovovou dochutí, zatímco chuť má s nádechem trpkosti.

☝ Šafrán způsobuje pomerančové zbarvení pokrmů.

Proč se vyplatí nakupovat v obchodě Zelená esence?

Protože máme více než 10 let zkušeností!

✅ Naše ZDRAVÉ výrobky jsou vysoce kvalitní – díky tomu, že si sami konfekujeme zdravé potraviny značky GREEN ESSENCE, máme větší kontrolu nad jejich kvalitou a místem původu.

✅ Dbáme na čisté složení – v našich produktech nenajdete GMO, umělá barviva, zlepšováky ani nezdravé konzervační látky.

✅ Krátké složení je to, co máme nejraději – a naši zákazníci také!

✅ Kvalitu zboží průběžně kontrolujeme, díky tomu máme kontrolu nad čerstvostí a vlastnostmi produktů.

✅ Jednáme v souladu s duchemLESS WASTE – což znamená, že se vzdáváme bublinkové fólie a plastu ve prospěch papíru pocházejícího z recyklovaného papíru.

✅ Používáme pohodlné silné doypacky – jsou bezpečné a povolují se pro přímý styk s potravinami – jsou pevné a vzduchotěsné – dlouho si zachovávají čerstvost a aroma.

Je pro nás důležité pečovat o životní prostředí a naši planetu.